NHKあさイチ・おかずの定番【肉じゃが】レシピ
２０１０年６月１日（火）
NHKあさイチ
『調味料使い』
和食の定番おかず【肉じゃが】を料理研究家の杵島直美さんが「和の味付けの黄金比 ３：１：１：１」を教えてくれました。この比率さえ覚えておけば、楽に味が決まる！と嬉しいレシピです★★★
じゃがいもの食感はホックホクでちょうど良かったです！！２０分でよく味が染みていて美味しかったです(⌒～⌒)
「きほんのき」の定番【肉じゃが】のレシピは、続きに書きました
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NHKきょうの料理・簡単【シーフードオムライス】レシピ
２０１０年５月６日（木）
NHKきょうの料理
～オムライス～
講師：河野雅子
包まない簡単なオムライスです！その上、カレー味のシーフードご飯なので、初めて！！冷凍庫にある代用もので作っちゃいました。
ご飯にもう少しパンチが欲しくて、ウスターソースをオリジナルで加えました。その味を卵がまろやかにしてくれて美味しかったです！
【シーフードオムライス】のレシピは、続きに書きました
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NHKきょうの料理【アスパラとあさりのフライパン蒸し】レシピ
２０１０年４月７日（水）
NHKきょうの料理
料理研究家：小林まさみ
春の野菜で目覚めよカラダ！ということで、貧血予防に効果のある葉酸を含むアスパラガスのメニューを紹介していました。
鉄分の多いあさりと組み合わせて、器ごと蒸すので、うま味・栄養も逃がさずに、思った以上に美味しくでビックリしました＼(◎o◎)／ 隠れてますが中央には豆腐、ヘルシーなひと品です★★★
【アスパラとあさりのフライパン蒸し】のレシピは、続きに書きました
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