NHKきょうの料理ビギナー【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ
２０１０年４月２８日（水）
NHKきょうの料理ビギナー
「春きゃべつ」
キャベツだけ！簡単おつまみ～というテーマで、本当にあっという間に出来上がるおつまみでした。休日ということで、ニンニクたっぷりでいただきました～
【ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ】レシピ・作り方を続きに書きました
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「NHK」の記事一覧（111 / 131ページ）
NHKあさイチ【特製！酢いちごジャム】レシピ
２０１０年４月１９日（月）
NHKあさイチ
～酢のミラクルパワー～
冷え解消のために、黒酢の足湯や、お酢専門のドリンクバーが出来るなどお酢に注目！
私は毎食、酢水を飲んでます。分量は適当でしたが、水500mlに対して、酢大さじ１くらいがよいそうです。なんと！！最新研究の結果、内臓脂肪や体重が減少するとか。私は・・・？！１番は、食べ過ぎないことですよね。
人気パティスリー「エコール･クリオロ」のサントス・アントワーヌさんが、”酢”イーツジャムを紹介していたので、作って食べてみました。あえて、バルサミコ酢をあとのせしましたが、酸味が加わって体に良い感じです。
●「エコール･クリオロ」⇒マカロン８個入り （写真右）
●「エコール･クリオロ」⇒菓子学校１日体験
●サントス・アントワーヌさんのレシピ本⇒お菓子づくりでまよったら
など好評のようです。
バルサミコ酢入りの簡単！【特製いちごジャム】のレシピは、続きに書きました。
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NHK ポーチドエッグ＆特製ソース【ロンブー淳流！エッグベネディクト】イングリッシュマフィンレシピ
２０１０年４月２３日（金）
スタジオパークからこんにちは
ゲスト出演されたロンブー淳こと田村淳さんが、旅先のホテルで食したイングリッシュマフィンレシピを再現・紹介してくれました。
さて、お味ですが、特製ソースが美味しいです！！！豆乳やフレッシュなグレープフルーツの果汁が入って健康的！ ポーチドエッグが、いまひとつの出来ですが、淳さんの作り方と簡単に作れるカリスマ主婦・奥薗壽子先生の【ポーチドエッグ】の作り方の両方を挑戦してみました。
【ロンブー淳流！エッグベネディクト】のレシピと【奥薗壽子流！１分で作れるポーチドエッグ】の作り方を続きに書きました。