NHKきょうの料理 おやつ・軽食【いちごのパンケース】レシピ
２０１０年３月３１日（水）
NHKきょうの料理
講師：脇 雅世
旬のいちごを使って、スイーツのような軽食のような、かわいらしいひと品を紹介していました。
番組では、もう少し焦んがりと仕上げてましたが、十分に美味しかったです(⌒～⌒)。焼きがあまいせいか、少し食べづらかったですが、見た目も華やかだし、春らしくて、おもてなしやお花見にも良いかもしれませんねぇ★★★
【いちごのパンケース】のレシピは、続きに書きました
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NHKきょうの料理【びっくりピーマンエッグ】レシピ
２０１０年２月２５日（木）
NHKきょうの料理
講師：脇 雅世
～ピーマン～
加熱している間に、卵が少し溢れてしまいましたが、なんとか出来上がりました。ピーマンを割ると、中から卵が出てくる面白いひと品★★★
おもてなしやお弁当のおかずにも嬉しい【びっくりピーマンエッグ】のレシピは、続きに書きました
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NHKきょうの料理 ホワイトソース＆目玉焼きのせ【クロックマダム風】のレシピ
２０１０年２月９日（火）
NHKきょうの料理
講師：田代 和久
バターと小麦粉を合わせた「ルーブラン」を作っておくことで、本格的なホワイトソースに！クリームシチューやグラタンなどいつでも簡単に作れるとのことで、私も作って冷やし固めておきました
そのルーブランを使って、ホワイトソースと半熟の目玉焼きが美味しい、トーストメニュー【クロックマダム風】を作りました。トロ～っと流れる黄身とソースを絡めながら食べる大満足のひと品でした★★★
【ルーブランの作り方＆クロックマダム風】のレシピは、続きに書きました
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