NHKきょうの料理ビギナー【味噌煮込みうどん】レシピ
２０１０年１月１３日（水）
NHKきょうの料理ビギナー
「あつトロがうまい！」
放送の途中（作るところ）から見たので、材料の切り方と名前が、オリジナルです(^_^;)
半熟の卵とうどんをからめながら食べるレシピで、とても美味しかったです！温まりましたぁ
【味噌煮込みうどん】レシピ・作り方を続きにアップしました
（作り方と分量は正確です）
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「NHK」の記事一覧（116 / 131ページ）
NHKきょうの料理【おからのボリューム肉詰め】レシピ
２０１０年２月２２日（月）
NHKきょうの料理
講師：杉本 節子
挽き肉の他に、おからも加え入れてボリュームをアップするピーマンやしいたけの肉詰めレシピです
おからは、焼き縮みがなく、旨みを吸ってくれる！とってもありがたい食材ということでした。【おからのボリューム肉詰め】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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NHKきょうの料理【ケンテツ流マーボー豆腐】コウケンテツ先生のレシピ
２０１０年２月１６日（火）
NHKきょうの料理
講師：コウ ケンテツ
肉の代わりに納豆を使って、とろみも納豆に任せちゃう簡単でヘルシーなコウケンテツ先生の韓国風マーボー豆腐です。
白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけたマーボー豆腐ですが、納豆が入って、いつもよりまろやかに私は感じました。納豆嫌いな主人には、残念(T_T)なひと品でした
コウケンテツ先生の【ケンテツ流マーボー豆腐】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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