「NHK」の記事一覧（83 / 131ページ）

２０１１年６月２０日（月）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：菰田欣也さん（中国料理店料理長）

気どらないおいしさ、おかずにぴったりの一品！

と、人気中国料理店の料理長・菰田欣也さんが、【厚揚げのピリ辛煮】を紹介していました。

厚揚げと肉や野菜を一緒にピリ辛に仕上げた、あんかけが食欲をそそるうま煮です～～～！

個人的には、うずらの卵も魅力的(*^。^*)　

長ネギが少なくて、タマネギを代用したためか？味が薄まってちょっと残念でしたが、ご飯がすすむメインおかずになって良かったです。

【厚揚げと豚肉の豆板醤煮込み】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月１６日（木）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：舘野鏡子さん（料理研究家）

「水餃子」ならぬ「冷やしギョーザ」を紹介していました。

何が違うのか分かりませんが(^_^;)　涼しげ～。

梅肉ドレッシングで、さっぱり夏仕様で、食欲のない時でも、つるりんと食べられるひと品でした。

と言っても、食欲旺盛なんですけどぉ！！( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼　

ラビオリのような包み方が、バラのように見える？！ちょっとかわいい仕上がりです。

【ツルリン冷やししそギョーザ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月１５日（水）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：小林まさみさん（料理研究家・フードコーディネーター）

お店のようにボリューある【エビマヨ】を・・・と、小林まさみさんが考案したのが、このレシピ！

なんと！えびを豚バラ肉で巻いてしまいます！＼(◎o◎)／

上写真、ボリュームアップあるように見えるでしょう！

実際、食べても食べ応え十分！大満足でした～～～＼(*^０^*)／

【肉巻きえびマヨ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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