「はなまる レシピ」の記事一覧(39 / 142ページ)

ギャル曽根さんの【しらたき入りカルボナーラ】はなまるマーケット レシピ




2012年2月8日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~ギャル曽根さん直伝ダイエットレシピ~

大食いで有名なギャル曽根さん。ご主人さまを半年で15kgもダイエットに成功させたそうです\(◎o◎)/!

そのダイエットと導いたお料理が、レシピ本として今日2月9日、発売⇒

はなまるマーケットでも、食べ応えがありつつ、カロリーを抑えた、調理師や野菜ソムリエ、食育アドバイザーの資格を持つギャル曽根さんならではのレシピを紹介してくれました。

その中でも、【しらたき入りカルボナーラ】が美味しそうでした~!!岡江久美子さんは食べたひと口目で「ん、これ!美味しい」とコメント。薬丸さんも「うんっ」とニッコニコ(*^_^*)気になって早速、私も作ってみました♪

野菜も加わって、すごいボリュームです!パスタ少なめ、しらたきがもう少し多めでもいいくらい。

生クリームを使わずに、牛乳と片栗粉、粉チーズでも十分に美味しかったです(*^。^*) 

ギャル曽根さんの【しらたき入りカルボナーラ】レシピ

<材料> 2人分(1人分420kcal)

パスタ・・・120g
しらたき・・・120g
ベーコン・・・20g
タマネギ・・・1/4個
キャベツ・・・2枚
アスパラガス・・・2本
マッシュルーム・・・4個
ニンニク(みじん切り)・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/2
粉チーズ・・・大さじ1

(A)
 牛乳・・・1カップ
 コンソメスープの素(顆粒)・・・小さじ1
 片栗粉・・・大さじ1と1/2
 黒コショウ・・・少々

(トッピング)
 うずらの卵(卵黄)・・・2個分

ギャル曽根さんの【しらたき入りカルボナーラ】の作り方は、続きに書きました。
    

ホットケーキミックスで簡単【チョコスコーン】はなまるマーケットレシピ




2012年1月25日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~ホットケーキミックス活用術~

パンケーキ専門店の人気に伴って、「ホットケーキミックス」の売り上げも好調に伸びています。と、はなまるマーケットでは、ホットケーキミックスを使って【蒸しケーキ】や【おかずパン】などを作って紹介していました。

その中から、「クックパッド」で2万1500品のホットケーキミックスの中で、なんとNO.1になったという「☆栄養士のれしぴ☆」さんの【チョコスコーン】を作ってみました。

サクッとして、美味しい(*^。^*)!!! 

「スコーン」って、厚めのクッキー?!くらいに思っていました。その上、放送よりも、私の場合、厚みが薄く失敗したか(・・? と思ったので、ホント美味しくてよかったです♪

生地を薄く伸ばし過ぎたようです。ちょっと残念(^_^;) 次回は、厚めを心がけようと思います。

【チョコスコーン】レシピ

<材料> 8個分

ホットケーキミックス・・・200g
バター・・・50g
牛乳・・・50cc
板チョコレート・・・1枚分

ホットケーキミックスで簡単【チョコスコーン】の作り方は、続きに書きました。
    

ホットケーキミックスで作る【生ハムとタマネギのロールパン】はなまるマーケット・レシピ




2012年1月25日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

~ホットケーキミックス活用術~

パンケーキ専門店の人気に伴って、「ホットケーキミックス」の売り上げも好調に伸びています。と、はなまるマーケットでは、ホットケーキミックスを使ったレシピ【ホットケーキ】【スコーン】【蒸しケーキ】【おかずパン】と魅力的なレシピを紹介していました。

その中から、おかずパンの【生ハムとタマネギのロールパン】を作ってみました。先日、同日放送された【ベーコン&ホウレンソウのおかずパン】は、同じ生地の作り方で、「スコーン」のような仕上がりで、失敗したので、今日は、そのリベンジです!!

生地は、「ホットケーキミックとヨーグルトを混ぜるだけ」の超簡単な生地です。前回よりも、少し丁寧に混ぜて、水分の加減に気をつけて、ヨーグルトの量を調整してみました。少ないとボソッとなるようです。

今回は、生地はまぁまぁ上手く出来た感じがします。放送よりもミニサイズに仕上がったのが、ちょっと残念だったかな~厚さを薄く伸ばし過ぎたようです(^_^;)

料理研究家:石澤清美さんの
【生ハムとタマネギのロールパン】レシピ

<材料> 6個分

ホットケーキミックス・・・150g
ヨーグルト・・・大さじ5

(具材)
 生ハム・・・3枚(普通のハム使用)
 タマネギ・・・1/3個
 コショウ、粉チーズ、オリーブ油・・・各適量

ホットケーキミックスで作る【生ハムとタマネギのロールパン】の作り方は、続きに書きました。
    

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