「はなまる レシピ」の記事一覧（75 / 142ページ）

２０１０年６月７日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～シソ～

抗菌・防腐で食中毒の予防となるシソは、料理の傷みが早く、食欲の落ちる梅雨の時期にぴったりな食材なんだそうです！

独特な香りで私は大好きなんですが、主人がシソ苦手でして、細かくするクリームチーズのレシピを作ってみました。

このソースは、ワインにも合うしバケットやパスタと絡めても美味しい重宝なソースでした★★★私はブロッコリやカリフラワーなど野菜にかけて美味しかったです(⌒～⌒)

料理研究家・堀江ひろ子さんの【シソチーズペースト】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年６月２日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～絶品から揚げの極意～

鶏のむね肉をから揚げする東京・以け田さんが、肉をジューシーに仕上げる秘伝のレシピを紹介してくれました。ポイントは、「香り酒」ということですが・・・。

たしかに、むね肉でもジューシーに仕上がって、もも肉と変わりなく食べられました。しょう油に漬ける時間が短くて良いとのレシピでしたが、我が家には味が薄くて、ちょっと残念！同日紹介の【絶品塩から揚げ】の方が、しっかり味がして気に入りました。

東京・以け田さんの【絶品から揚げ】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年６月２日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～絶品から揚げの極意～

テイクアウトでも大人気のもり山さんが、おウチでも作れる美味しいから揚げの作り方を教えてくれました。以前、他番組でも紹介していましたが、今回のレシピは、『塩から揚げ』なので、さっそく今日も作ってみました。
●もり山さんのDON!での紹介⇒ 【鶏のから揚げ】レシピ

塩やニンニクの下味のきいたご飯がすすむひと品で、またも「焦げ気味」ですが(^_^;)、好評でした！！！下味や味付けを済ませて仕事へ～帰宅してビックリ＼(◎o◎)／ ニンニクの匂いが冷蔵庫の中をーーーっ

元祖中津からあげもり山さんの【絶品！塩から揚げ】レシピ・作り方は、続きに書きました
　　

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