「はなまる レシピ」の記事一覧（80 / 142ページ）

２０１０年４月２６日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～モズク～

沖縄は今、モズクの収穫真っ盛り。今が旬のモズクを使って地元沖縄のお母さんに、モズクを使ったお料理【ヒラヤチー】（平たく焼く）を教えてくれました。

お好み焼きのような仕上がりに出来上がりました。マヨネーズ＆味ぽんでいただきましたが、やっぱり粉ものには、ソースが合うかなぁ～★★★

【生モズクのヒラヤチー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年４月２６日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～モズク～

沖縄は今、モズクの収穫真っ盛り。今が旬のモズクを使って地元沖縄のお母さんに、モズクを使ったお料理【モズクマーボー】を教えてくれました。

もずくが入って、ヘルシーな感じがしました。モズクのとろみもプラスされてトロトロです！

【モズクマーボー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年４月２８日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～落合シェフのスタジオクッキング第１２弾～

本格的なミートソースを落合シェフが教えてくれました。時間のある時に、じっくり、ゆっくりと作る本格的なミートソースです。

帰宅後、作り始めて、ようやく出来上がった時には、「喜び・達成感」で写真撮影！トッピングのパルメザンチーズを忘れてました＼(◎o◎)／ 肉は、落合先生の「肉を小さくしたら、かわいそうでしょう」というコメントにから、ゴロッと大きめのままいただきました～★★★んーーーっ、いつものレトルトミートソースと別ものです！！

落合務シェフ直伝の【”真実の”ミートソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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