「新チューボーですよ・チューボーですよ」の記事一覧（4 / 17ページ）

２０１４年２月２２日（土）
ＴＢＳテレビ
新チューボーですよ！

～オムライス～

新チューボーですよ！では、ゲストに生田斗真さんを迎えて、【半熟オムライス】を作っていました。

ふわとろの卵が、チキンライスの上に広がります。デミグラスソースのかかった贅沢なオムライスです。 魅力的ーっ!!

デミグラスソースは市販品にひと工夫するだけ。材料も鶏肉・玉ねぎ・マッシュルームだけ。と揃いやすい嬉しいレシピで万歳＼(^o^)／

★実際に作ってみました!!★

＜見た目＞
んーーーまぁまぁかな。
オムレツがうまく作れませんでした(T_T)
街の巨匠たちは、もっと、ふわふわでトロトロでした。

＜感想＞
でも、オムレツを失敗しても、デミグラスソースで隠せるところが、いいですよね（笑） 隠せてる？！

チキンライスは、デミソースが引き立つようケチャップ少なめです。
口の中に入れた時に、丁度いいバランスでした。

料理と全然違う話しですが、料理をする男性が多い中、
ゲストの生田斗真さんは、全く料理をしないとのこと。

オムレツ作りに
「これ、ホントやったことねぇ(>_<)」

と顔をしかめながらチャレンジする様子がとっても印象的で、新鮮に目に映りました♪

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２０１４年２月１５日（土）
ＴＢＳテレビ
新チューボーですよ！

～五目炒飯～

新チューボーですよ！では、ゲストにジャングルポケットさんを迎えて、【五目炒飯】を作っていました。

具材を小さく切って分かりづらいかもしれませんが、チャーシューとエビ、アスパラガスの入った贅沢なチャーハンです。パラパラに仕上げます！

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞
放送を見ていた時には、チャーシューを自分で作ってみようか？と思ったのですが、
いざ、買い出し＆作る段階になって、面倒ーーーっ(^_^;)
なので、市販の焼豚を買って作りました。
それでも、エビの旨みも合わさって、味に深みが出て美味しいです(*^。^*)　贅沢感がありますね。

ご飯をよーく炒めてから、具材を加えるところがパラパラのポイント！
とにかく炒めて、水分を飛ばしダマを少なくしてみました。
まぁまぁパラパラに出来たように思います♪

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２０１４年２月８日（土）
ＴＢＳテレビ
新チューボーですよ！

～フォンダンショコラ～

新チューボーですよ！では、ゲストに小島瑠璃子さんを迎えて、【フォンダンショコラ】を作っていました。

フランス語で「とろける（フォンダン）」という意味のスイーツということで、外側だけを焼き固めて、中はトロトロに仕上げる、バレンタインにピッタリのスイーツです♪

放送では、オレンジソースや飴細工を飾るなど、さすが街の巨匠たち!!って感じで、とっても魅力的なデザートに仕上げてました。

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞
失敗しましたぁぁぁ(T_T)
焼きすぎて、トロトロとチョコレートがとろけてきません(>_<)

はじめに焼きが足りなくて、型を外してクッキングペーパーを取らない間にも、ドドドドーッと崩れてしまいました(＠_＠;)
上の面が固まってるようなので疑いもせず、予想外の展開に呆然。

そこで、３分延長して焼きましたが、どうもまだ焼きが甘い気がして、２分延長。
レシピよりも５分ほど長く焼きました。
それが、最上部の写真です。完全に焼きすぎました(^_^メ)

以前にも、作ったことがあったのですが、微妙な加熱時間の違いが出来を左右する。
ということを、今になって思い出しました(^_^.)

ほぼチョコレートケーキのような出来上がりで、残念な結果に・・・。
でも、もとは美味しいチョコレート！味は、間違いない美味しさでした(*^。^*)

板チョコやホットケーキミックスで作る簡単レシピにも挑戦してます！
●世界一受けたい授業で紹介されました⇒ 【フォンダンショコラ】 レシピはこちらです

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