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２０１２年１月２５日（水）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ホットケーキミックス活用術～

パンケーキ専門店の人気に伴って、「ホットケーキミックス」の売り上げも好調に伸びています。と、はなまるマーケットでは、ホットケーキミックスを使って【蒸しケーキ】や【おかずパン】などを作って紹介していました。

その中から、「クックパッド」で2万1500品のホットケーキミックスの中で、なんとNO.1になったという「☆栄養士のれしぴ☆」さんの【チョコスコーン】を作ってみました。

サクッとして、美味しい(*^。^*)！！！　

「スコーン」って、厚めのクッキー？！くらいに思っていました。その上、放送よりも、私の場合、厚みが薄く失敗したか(・・?　と思ったので、ホント美味しくてよかったです♪

生地を薄く伸ばし過ぎたようです。ちょっと残念(^_^;)　次回は、厚めを心がけようと思います。

【チョコスコーン】レシピ

＜材料＞　８個分

ホットケーキミックス・・・200g
バター・・・50g
牛乳・・・50cc
板チョコレート・・・1枚分

ホットケーキミックスで簡単【チョコスコーン】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年１月２５日（水）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ホットケーキミックス活用術～

パンケーキ専門店の人気に伴って、「ホットケーキミックス」の売り上げも好調に伸びています。と、はなまるマーケットでは、ホットケーキミックスを使ったレシピ【ホットケーキ】【スコーン】【蒸しケーキ】【おかずパン】と魅力的なレシピを紹介していました。

その中から、おかずパンの【生ハムとタマネギのロールパン】を作ってみました。先日、同日放送された【ベーコン＆ホウレンソウのおかずパン】は、同じ生地の作り方で、「スコーン」のような仕上がりで、失敗したので、今日は、そのリベンジです！！

生地は、「ホットケーキミックとヨーグルトを混ぜるだけ」の超簡単な生地です。前回よりも、少し丁寧に混ぜて、水分の加減に気をつけて、ヨーグルトの量を調整してみました。少ないとボソッとなるようです。

今回は、生地はまぁまぁ上手く出来た感じがします。放送よりもミニサイズに仕上がったのが、ちょっと残念だったかな～厚さを薄く伸ばし過ぎたようです(^_^;)

料理研究家：石澤清美さんの
【生ハムとタマネギのロールパン】レシピ

＜材料＞　６個分

ホットケーキミックス・・・１５０g
ヨーグルト・・・大さじ５

（具材）
　生ハム・・・3枚（普通のハム使用）
　タマネギ・・・1/3個
　コショウ、粉チーズ、オリーブ油・・・各適量

ホットケーキミックスで作る【生ハムとタマネギのロールパン】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１２年１月２５日（水）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ホットケーキミックス活用術～

パンケーキ専門店の人気に伴って、「ホットケーキミックス」の売り上げも好調に伸びています。と、はなまるマーケットでは、ホットケーキミックスを使ったレシピ【ホットケーキ】【スコーン】【蒸しケーキ】【おかずパン】と沢山！魅力的なレシピを紹介していました。

その中から、電子レンジで簡単！バナナの蒸しパン【バナナのもっちり蒸しケーキ】を作ってみました。

「クックパッド」で2万1500品のホットケーキミックスの中でNO.1になった「☆栄養士のれしぴ☆」さんの新作のレシピです。

見た感じよりも、ほわもちっで、出来たてがおすすめ！！ほんのり甘くて、美味しい（*^_^*） オリジナルでナッツをトッピングしましたが、中に入れても合いそうでした♪

【バナナのもっちり蒸しケーキ】のレシピ

＜材料＞ 12個分

バナナ・・・1本
卵・・・1個
砂糖・・・50g
牛乳・・・大さじ3
ホットケーキミックス・・・150g
バター・・・30g

【バナナのもっちり蒸しケーキ】のレシピの作り方も、続きに書きました。
　　　　

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