「TBS」の記事一覧（7 / 191ページ）

２０１４年５月２４日（土）

ＴＢＳテレビ

新チューボーですよ！

～五目あんかけ焼きそば～

新チューボーですよ！では、ゲストに菅田将暉さんを迎えて、【五目あんかけ焼きそば】を作っていました。

牛カルビにイカ、エビ、ホタテと海鮮も入って、魅力的なあんかけ焼きそばです。

自分で作るよりも、ぜひとも注文して食べたい一品！ですね(^_-)-☆

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞

あんかけ焼きそばが大好きで、作ってみました。

と言っても、具材をかなり省略(^_^;)

牛肉の切り落とし肉とエビだけ！

野菜たっぷりで、あんかけを作りました。

それでもいいお味がして、十分にボリュームもあります(^O^)／

具材の下ごしらえがやや手間がかかりますが、作って満足感の得られる一品。

お休みのランチなどに、作られてみてはいかがでしょうか♪

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２０１４年６月１日（日）

ＴＢＳテレビ

噂の！東京マガジン

やってTRY！

～マーボー春雨～

今日の噂の！東京マガジンでは、【麻婆春雨】をやってトライ！していました。

「マーボー豆腐」や「マーボーなす」とならんで、人気のおかず「マーボー春雨」。

スタジオではふんわり卵を加えて、彩りよくボリュームたっぷりに仕上げてました。

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞

放送を見て、夕飯に早速作ってみました！

結構な量の仕上がりにびっくり＼(◎o◎)／！

２人で食べきれるかなぁと心配しました。

が、チュルッと喉ごし良くて完食です(^O^)／

黄色の卵が、目に鮮やかですねぇ(^_-)-☆

崩し過ぎないのも存在感たっぷりでよかったかも!(^^)!

辛いのが苦手な主人に合わせて、豆板醤を少なめに、仕上げのラー油を省略して作りました。

取り分けてからラー油をかけて私好みに。

後からピリッと辛みがきて、いい感じでした(^O^)／

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２０１４年５月２５日（日）

ＴＢＳテレビ

噂の！東京マガジン

やってTRY！

～メンチカツ～

噂の！東京マガジンでは、ガッツリ！食べ応えある【メンチカツ】をやってトライ！していました。

ハンバーグのような肉だねに衣をつけて揚げるメンチカツ、贅沢なおかずですよねぇ(*^。^*)

★実際に作ってみました!!★

＜感想＞

作ってみました。

放送では、手のひらサイズのとっても大きなメンチカツでした。

私は１人分は放送のように大きなままで、もう１人分を２等分しました。

上写真は、その２等分した方のメンチカツです。

0.5人分になりますが、十分な大きさに仕上がりました。

玉ねぎを少し加えただけの、キャベツが入らないメンチカツになります。

なので、肉っぽさを味わえました。

そして、生パン粉や牛乳、生クリームも入る肉だねで、やわらかくもありました。

ソースは、デミグラスソース缶のほかに赤ワインやウイスキーなど加えます。

私は残念ながら、レシピのケチャップとウスターソースのみで作りました。

やや濃いめなので、生クリーム（コーヒーポーションですが）も加えて。

それでも、なんだかおいしい(*^。^*)

普通のソースよりも、オシャレに格上げしたようなメンチカツで大満足でした♪

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