「TBS」の記事一覧（76 / 191ページ）

２００９年９月８日（火）
TBSテレビ

はなまるマーケット
とくまる　レシピ
　～サツマイモ～

今年もさつまいもの美味しい季節の到来ですねぇ！この時期、１回は食べたくなるのが「焼いも」と【大学いも】。

以前、はなまるマーケットで紹介していた 【大学イモ】。この作り方は、 少なめの油で焼きいもを作りながら、アメも作っちゃう！！一石二鳥の簡単な作り方なんです。

★実際に作ってみましたが・・・★

また、作ってみましたぁ(^O^)／　お腹が空いている時は、危険危険！欲張って、やや大きめに切りました(^_^;)　おかげで火の通りが遅く、時間がかかり過ぎました～っ(>_<)　待っただけに、食べる手が止まりません(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

大好評！焼きからめる簡単【大学いも】レシピ

＜材料＞　3～4人分

サツマイモ・・・1本（250～300g）

（Ａ）
　三温糖・・・大さじ4
　しょう油・・・小さじ1/3
　酢・・・小さじ1/3
　サラダ油・・・大さじ4
　水・・・少々

（トッピング）
　黒ゴマ・・・適量

【大学いも】の作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年１０月２日（日）
ＴＢＳテレビ

噂の！東京マガジン

～やってTRY！～

お馴染み「マーボーナス」をやってト～ライ！自分で作る時は、インスタントで手抜きして作ってしまいがちですが(^_^;)

今回、放送で紹介していた味付けは、醤油ベースの味で我が家好み！！！仕上がりが、イマイチですが（上写真）、美味しい！！

なすを素揚げする点は少し面倒ですが(^_^;)　ウチにある調味料で作れるところが、気軽でいいレシピで、気に入りました～！！！

さがみはら璃宮さんの【麻婆（マーボー）茄子】レシピ

＜材料＞　3～4人前

茄子・・・3本
豚ひき肉・・・80g　
しめじ・パプリカ（赤）・ピーマン・長ネギ・・・適宜
にんにく・しょうが・・・各少々（みじん切り）

（トッピング）
　あさつき・・・少々（小口切り）

（調味料）
　豆板醤・・・小さじ1
　紹興酒・・・大さじ1（私は、酒を使用）
　しょうゆ・・・大さじ2.5　
　鶏がらスープ・・・220cc
　砂糖・・・小さじ2
　水溶き片栗粉・・・大さじ3
　ラー油・・・小さじ1/2
　ゴマ油・・・小さじ1/2

【麻婆（マーボー）茄子】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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２０１１年９月２７日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

～サトイモ～

はなまるマーケットでは、「塩鶏」でお馴染みカリスマブロガーちょりまめ日和さんこと西山さんが、またしても登場！

里芋を使ったポタージュスープが、「ふわ～とろ～っ(*^。^*)」とこれまた、絶賛！

ぜひ、私も食べてみた～い！と早速、作ってみました♪　ほんと、ふわとろっ(*´∇｀*)　　軽くてなめらか。舌にもザラつかないし、飲みやすかったです(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

【サトイモのポタージュ】レシピ

＜材料＞　2人分

サトイモのマッシュ・・・100g
牛乳・・・100cc
水・・・100cc
バター・・・5g
酒・・・小さじ1

めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ1/2
塩・コショウ・・・少々

ちょりまめ日和さんの【サトイモのポタージュ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　

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