「TBS」の記事一覧(80 / 191ページ)

落合シェフ直伝【ナスとトマトのパスタ】レシピ・はなまるマーケット


2011年8月10日(水)
TBSテレビ

はなまるマーケット

とくまるレシピ

大人気のイタリア料理店、「ラ・ベットラ」の落合シェフ直伝シリーズ!

今日は、ナスを使ったパスタを伝授してくれました。

ナスは小さくなるので大きめに、と落合シェフの言うとおり輪切りでなく、縦に切るところがポイント!

早速、作ってみたら、なすの存在感があっていいです!ヴォーノ・ヴォーノ♪

ケーパーの酸味も少しあって、大人のトマト味の【ナスとトマトのパスタ】レシピ・作り方は、続きに書きました。
   

平成の常識 やって!TRY【いかそうめんの冷製パスタ】レシピ・噂の!東京マガジン


2011年8月7日(日)
TBSテレビ
噂の!東京マガジン

平成の常識 やって!TRY

~いかそうめん~

お祭りなどでイカの姿焼き(ぽっぽ焼き)、美味しいですよねぇ~♪

ウチでもげそを焼いたりしていますが、新鮮なイカが手に入ったら、ぜひ【イカそうめん】を

と平成の常識 やって!TRYを見ていたら思いましたねぇ~

そのイカそうめんを使った冷製パスタも簡単で美味しそう(*^。^*) バジルがないけど、早速作っちゃいました。

おいし~!!味付けスッキリ、イカやトマトが甘く感じられました!

食べている途中から青シソを加えてみたら、美味!でした。

もう少し、イカを細く切られればよかったかな・・・

「リストランテ・MASSA」の【いかそうめんの冷製パスタ】のレシピは、続きに書きました。
   

はなまるマーケット【華麗なるゴーヤサバカレー】レシピ


2011年8月4日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

~ゴーヤ~

はなまるマーケットで、今が旬の「ゴーヤ」料理を紹介していた中から、最後に作ってみた料理【ゴーヤ入りのサバカレー】です。

サバの味噌煮缶&お豆缶(ミックスビーンズ)、トマトにゴーヤも入ってます。

とっても体にいいような、健康的なカレーライスです。

水を加えないので、ドライカレーのような仕上がりでした。

ゴーヤは、カレーの味で苦味が薄まる?!かな。まぁそんなに気にならずに食べられました♪

【華麗なるゴーヤサバカレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
   

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