「TBS」の記事一覧（94 / 191ページ）

２０１１年１月８日（土）
TBSテレビ

チューボーですよ

ゲスト：東尾理子さん

寒い季節に食べたくなる【ロールキャベツ】。巨匠たちは圧力鍋を使用してましたが、我が家は普通の鍋でコトコト煮ては留守の間に火を消してを繰りかえしトータルで１時間～１時間半ほど煮込みました（恐らく）。

箸で切れるほどやわらかくて、キャベツが甘くて美味しく出来ました。中の肉ダネもかたくならずに、ジューシーで、いい感じ！！

巨匠たちは、セロリやニンジンなど野菜たっぷりのトマトソースを漉して使いましたが、FPが我が家には無いことなどから、漉さずに野菜もそのままソースとしてかけていただき大満足でした。

【ロールキャベツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１１月１６日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～厚揚げ～

寒くなると人気がアップするという「厚揚げ」。食べ応えがあって、お肉が少しでいい！ということで、厚揚げでメインディッシュになる「マーボー豆腐」を紹介していました。

型崩れしにくいから、扱いやすくて、作りやすかったです！汁気が少ない仕上がりですが、厚揚げが味を吸って、美味しかったです。

【厚揚げでマーボー豆腐】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年１２月２８日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　

～おめざランキング２０１０～

今年、はなまるカフェに出演されたゲストの方々の「おめざ」の中でも、問い合わせの多かった【おめざベスト１０】を紹介していました。

大竹しのぶさん（2010年9月3日放送）のおめざ【こおり豆腐】（第7位）が放送中でも評判で、食べてみたい～～～！と思ったら、作り方も紹介してくれたので、私も作ってみました。

豆腐のかすが入ってたり、豆腐の大きさがまちまちだったりしますが、砂糖ゼロ！豆腐の水分で、「あっさり、みずみずしい」デザートで、ぺろりと食べられました。

大竹しのぶさんおすすめのおめざ【こおり豆腐】のレシピ・作り方は続きに書きました。
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