三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（135 / 910ページ）

２０１３年１１月１８日（月）
テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

テーマ”簡単スピードメニュー”

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、”簡単スピードメニュー”ということで、【親子あんかけそば】を紹介していました。

鶏肉と卵のあんかけそばで、「親子丼」ならぬ「親子そば」です。なるほど！美味しそうでしたぁ(*^。^*)

★実際に作ってみました!!★

あんかけの汁が、そばに絡んで温まります(*^。^*)　卵も口あたりやさしいし♪　昼食もいいですが、夜食にもよさそうです。

私はもも肉に代わってむね肉を使いました。本来よりもややあっさりめの仕上がりかと思いますが、お肉の存在があって食べ応えがありました(^O^)／　簡単で嬉しいレシピ。　

若干、しょっぱい（塩辛い）ように思いました。塩や薄口しょうゆは塩梅をみて加えたら良かったようです。

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２０１３年１１月１７日（日）
ＴＢＳテレビ

噂の！東京マガジン
やってTRY！

～ロールキャベツ～

噂の！東京マガジンでは、【ロールキャベツ】をやってトライ！していました。（１１人中、３人が成功）。

洋食の大人気料理の【ロールキャベツ】をスタジオでは、トマトクリーム味に仕上げていました。

★実際に作ってみました!!★

トマト缶で煮込んで、最後に生クリームを加えます。まろやかなロールキャベツでおいしいぃ(*^。^*)　

煮込みが１５分だけで、肉だねが丁度いいやわらかさの点も気に入りました。これは、主人にも好評でよかったです(^O^)／

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２０１３年１１月１６日（土）
ＴＢＳテレビ
チューボーですよ！

～オムライス～

チューボーですよ！では、ゲストにえなり　かずきさんを迎えて、洋食の大人気！【オムライス】を作っていました。

枡田 絵理奈アナウンサーの卒業ということで、１番苦手な【オムライス】にチャレンジでした。

★実際に作ってみました!!★

フライパンの返しが難しいですーーーっ(^_^;)　街の巨匠たちは箸も使わずに、トントンと包みこむんですが、私はまったく卵がひっくりかえらなくて…あきらめました(T_T)　箸などを使って、それっぽく盛り付けました。

ケチャップライスは鶏肉、タマネギ、ピーマンだけ。オムレツも卵だけ。生クリームなどを使わないレシピです。気軽に揃うものばかりで、嬉しいオムライスでした(^O^)／

とりあえず、包み方はおいといて、オムライスは好評でいい!(^^)!

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