三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（137 / 910ページ）

２０１３年１１月１４日（木）
日テレ

キューピー３分クッキング
藤井 恵 先生

キューピー３分クッキングでは、えのき茸がいい役目をする【えのきシューマイ】の作り方を紹介していました。

シューマイですが、シューマイの皮を使いません！パッと見、細く切ったシューマイの皮かと思いましたが、えのきを周りにつけたシュウマイです。

★実際に作ってみました!!★

電子レンジ加熱で、お任せでよかったです。が、底の部分が少し硬かった。えのきの食感もそれほど感じられなかったし(^_^;)　レシピの半量を作ったので、加熱時間も短くした方がよかったのかもしれません。

でも、シューマイの皮がなくとも作れるところが、嬉しい！今度は、蒸して加熱してみたいレシピでした(^O^)／　

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２０１３年１１月１３日（水）
テレビ朝日

モーニングバード！
プロ技キッチン

今日のモーニングバード！のプロ技キッチンのコーナーでは、片岡さんが【ビーフシチュー】を紹介していました。

「ビーフシチューはブイヨンで時短レシピに！」ということで、３０分で完成する嬉しいレシピです。何かと忙しいこれからの時期にありがたいですよね(^_-)-☆

★実際に作ってみました!!★

じゃがいもや人参の食感が丁度いいです！！牛肉も塊り肉でなく、薄切り肉で作れるところも手軽で、あっという間に作れて大助かり。とても気に入りました(^O^)／　

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２０１３年１１月１２日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～コレおいしい！～

はなまるマーケットでは、渋谷『おこん』さんが、【サケとレンコンの炊き込みご飯】を作っていました。

旬の秋鮭とれんこんをフライパンで炊き上げるご飯です。

★実際に作ってみました!!★

秋鮭の塩気と淡泊なれんこんの甘さが感じられるご飯でした。れんこんの食感も楽しい♪

フライパンですが、ご飯に芯が残ってなくていいです。浸透させることがいいのかな。

炊きあがり経過が透明の蓋で見えるのですが、やっぱり水加減が不安です(^_^.)　最後に30秒強火で加熱してみました。そのおかげか？！おこげが出来て嬉しい！よかったです(*^。^*)　

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