三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（17 / 910ページ）

2014年10月8日（水）

フジテレビ

ノンストップ！

～三ッ星シュフの食なび～

ノンストップ！三ッ星シュフの食なびのコーナーでは、クックパッドで殿堂入りしたレシピ【秋香る鮭としめじのバターしょうゆ】の作り方を紹介していました。

それと一緒に【ヒラタケご飯】 を合わせて、きのこづくし！秋らしい組み合わせをスタジオでは食べていました。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

「ひらたけ」を今回、はじめて購入しました。
シメジやえのきだけなど、お馴染みのきのこと一緒に、
陳列されていました。今まで気が付かなかったです(^_^.)

香りも味も、そう特徴がありませんが、
先にヒラタケに味付けをするので、
しっかり味が染み込んで、美味しかったです(*^。^*)

◆◇◆ 【ヒラタケご飯】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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先にきのこを煮ておくひと手間がありますが、
食感よくおいしかったので、星3つとさせていただきます(^O^)／

【ヒラタケご飯】 のレシピは続きです♪

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2014年10月8日（水）

NHK

きょうの料理

NHKきょうの料理では、きのこのストックというテーマで、【和風きのこハンバーグ】 を作っていました。

しめじやエリンギなど４種類のきのこを、薄く切り冷凍した【ヒラヒラ冷凍きのこ】を使います。

いつでも使えて、ハンバーグのかさ増しにもなって魅力的な和風ハンバーグでした。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

【ヒラヒラ冷凍きのこ】を作りました。
合わせて、放送紹介された
【和風きのこハンバーグ】を夕飯に作ってみました。

きのこが入った肉だねです。
ふんわりやわらかく、それでいて、
きのこの食感もあります。

噛む回数も増えて、ハンバーグのボリュームも増して、
これは一石二鳥！

食卓でポン酢をかけていただくのも、
楽ちんで助かりました(*^。^*)

◆◇◆ 【和風きのこハンバーグ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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玉ねぎを炒める手間がありますが、
ハンバーグなら仕方ないかな。
ということで、星３つとさせていただきました。

【和風きのこハンバーグ】 のレシピは続きです♪

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2014年10月9日（木）

日本テレビ

ヒルナンデス！

～グッチ〝旬〟三～

ヒルナンデス！のグッチ〝旬〟三のコーナーでは、旬のさんまを使って、【さんまごはん】をグッチ裕三さんが作っていました。

昆布茶を加えて炊き上げた白いご飯に、香ばしく焼いたサンマを後から混ぜ込む作り方です。

だし醤油とバターのコクが、よりサンマのうま味を引き立てる旬ならではのレシピです。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

さんまを焼き上げた段階で、
「このままサンマの塩焼き定食で食べちゃおうか！」
と、はやる気持ちをこらえてなんとか出来上がりました。

これが、待った甲斐がありました！
めちゃくちゃ美味しいです＼(^o^)／

バター醤油のコクとたくあんの塩気と食感、
生姜やミョウガ、青じそ（私の場合）の香りがよくて、
香ばしく焼いたさんまと、すごく合っていました(^^♪

◆◇◆ 【さんまごはん】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★☆
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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焼いたさんまの身を、骨など取り除く作業が、
作ってみてちょっと手間に思えました(^_^.)
その点を星２つとさせていただきます。

【さんまごはん】 のレシピは続きです♪

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