三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（23 / 910ページ）

2014年9月28日（日）

テレビ東京

男子ごはん

「秋の和定食」ということで、【超カンタン焼きナス】を付け合わせに作っていました。

これが、電子レンジでさっと加熱で出来る超簡単レシピです！温かくても、冷たくしてもどちらでもＯＫ！とのことです。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

焼いた風味がありませんが、
パパッと作れて、これは嬉しい！

ねぎとごま油の風味がいいアクセントです。
私は冷蔵庫で冷たくしてからいただきました。

◆◇◆ 【超カンタン焼きナス】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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「焼きなす風」ですが、あと一品欲しい！
という時に、重宝しそです！

【超カンタン焼きナス】のレシピは続きです♪

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2014年9月28日（日）

テレビ東京

男子ごはん

今日の男子ごはんでは、「秋の和定食」というテーマでした。

【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】や【サンマの揚げ焼き】【超カンタン焼きナス】の３品を作っていました。

とっても美味しそうで、興味わきます！

＜ 実際に作ってみました!! ＞

早速、我が家でも「秋の和定食」３品を作ってみました。
放送では、【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】を鍋で作っていました。

でも私は自信がなく、手間も省きたくて(^_^.)、
炊飯器で炊き上げました。これが、美味しい＼(^o^)／

後から加える舞茸としめじが、いい仕事してます！
おこげも出来て、最高の炊きこみご飯です♪

◆◇◆ 【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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鮭やきのこの風味を感じられる薄味でおすすめ！

【秋鮭とキノコの炊き込みごはん】のレシピは続きです♪

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2014年9月25日（木）

NHK

あさイチ
～解決ごはん～

NHKあさイチでは、「冬瓜が大好き！煮物以外の使い方、料理を教えてください」というリクエストが。

そこで、斉藤辰夫さんが鶏ひき肉と合わせた混ぜご飯 【とうがんと鶏肉の混ぜごはん】を作っておすすめしていました。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

冬瓜をはじめて調理しました(^_^.)
結構、皮がかたいので驚きました＼(◎o◎)／！

そして、食べてみると・・・味が染みてやわらかい。
あまり特徴がなくて、よく冬瓜の良さが分かりませんでした(>_<)

でも、淡泊という感じはなく、鶏肉のうま味を吸って、
ご飯がすすみました。

◆◇◆ 【とうがんと鶏肉の混ぜごはん】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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炊き立てのご飯に、後から具材を加えるだけの
簡単レシピで、美味しかったです。

【とうがんと鶏肉の混ぜごはん】のレシピは続きです♪

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