三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（29 / 910ページ）

2014年9月12日（金）

フジテレビ
ノンストップ！

～坂本昌行のOne Dish～

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、旬のさんまを使って、【サンマと豆腐の中華ネギソース】を作っていました。

香ばしく焼いたさんまと豆腐に、ネギや生姜の香味だれが絡まった、おつまみにもご飯にも合う一品です。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

さんまがスーパーで待ってました!!
これは、作るしかないっ
家にある厚揚げを代用して作ってみました。

豆腐の場合は水切りが必要で小麦粉をまぶして焼きます。
その点、厚揚げは切ってそのまま焼くだけで済み、
これは楽ちんで、意外にもよかったです！

◆◇◆ 【サンマと豆腐の中華ネギソース】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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上の写真で１人前ですが、結構なボリュームがあります^^

【サンマと豆腐の中華ネギソース】 のレシピは続きです♪

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2014年9月14日（日）

TBS

噂の東京マガジン
～やってTRY！～

今日の噂の東京マガジンでは、【れんこんのはさみ揚げ】 をやってTRY！していました（12人中3人成功）。

スタジオでは、定番の鶏ひき肉を挟んだものと、明太子餅を挟んだ【もち明太子のはさみ揚げ】の２種類を作って紹介していました。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

早速、夕飯に【れんこんのはさみ揚げ】 だけを作ってみました。
鶏ひき肉にしっかり下味をつけるので、
なにもつけずに、そのままでいただけました。

かなりしっかりめと感じました。
塩分が気にかかる方は、減量してもいいかもです^^

れんこんの歯触りと、鶏肉の旨みと味わえて、
メインのおかずになってよかったです(^O^)／

◆◇◆ 【れんこんのはさみ揚げ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★☆
味の満足度　　★★★

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揚げる手間がありますが、
私は少なめの油で作りました。
星３つとさせていただきます。

【れんこんのはさみ揚げ】 のレシピは続きです♪

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2014年9月12日（金）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ“ちくわとはんぺん”

ゲスト：篠山輝信さん

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキング では、【ちくわとアスパラガスのパスタ】 を作っていました。

パスタにちくわ？？？　驚きの組み合わせレシピです！

上沼恵美子さんも篠山輝信さんも、「おいしい！」と絶賛してて、とっても気になりますっ！！

＜ 実際に作ってみました!! ＞

予想以上に、「おいしい～＼(^o^)／」
かなり、驚きです＼(◎o◎)／！
ちくわの旨みとアンチョビの塩気がいいです。

トマトのフレッシュ感とアスパラの食感もいいし、
バターとパルメザンチーズで、ほどよくコクがありました。
意外な組み合わせですが、これはオススメ！

◆◇◆ 【ちくわとアスパラガスのパスタ】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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手軽な食材で作れていいです。
意外性があって、１度食べてみるのも楽しいかと。

【ちくわとアスパラガスのパスタ】 のレシピは続きです♪

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