三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（30 / 910ページ）

2014年9月9日（火）

フジテレビ
ノンストップ！
～主婦トピ！～

ノンストップ！では、雑誌ＥＳＳＥより「つくりおきタレ＆ペーストで１０分おかず」に注目！

掲載レシピの中から、枝元なほみさんの【ニンニクマヨペースト】を使った【タコジャガ炒め】 の作り方を紹介していました。

ニンニクマヨペーストは、電子レンジを使って簡単に作れます。そして、【ポークソテーのニンニクマヨ添え】や【レンコンとはんぺんのニンニクマヨ焼き】などにも使える、と紹介していました。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

ニンニクマヨペーストを使ったアレンジレシピの中で、
作り方を紹介してくれた【タコジャガ炒め】 を私も作ってみました。

ムフフ(*^。^*)　美味しいですねぇ～
味付けとなるペーストも炒め物も簡単で!(^^)!
ニオイも、あまり気になりませんでした。

トーストやワインなどに合いますね。
我が家は、おつまみ感覚でいただきました。

◆◇◆ 【ニンニクマヨペーストでタコジャガ炒め】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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タコがちょっとお高いですけど、全体的に簡単なレシピです。

【ニンニクマヨペーストでタコジャガ炒め】 のレシピは続きに♪

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2014年9月9日（火）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ”ちくわとはんぺん”

ゲスト：篠山輝信さん

今週の上沼恵美子のおしゃべりクッキング では、”ちくわとはんぺん”というテーマです。

今日は、なんと！はんぺんを揚げてサンドイッチにしちゃう【はんぺんのカツサンド】 を作っていました＼(◎o◎)／！

揚げたはんぺんがふわっふわで、間に挟んだチーズがとろ～り♪　とっても魅力的でした。

＜ 実際に作ってみました!! ＞

早速、はんぺんを買ってきて作りました。
うまいこと写真が撮れませんでしたが、
とろりとチーズがとろけて、おいしい～(*^。^*)

はんぺんが、表面カリッと、そしてふわっふわです!(^^)!
若干、パンがズレてきたりして食べづらい感じではありますが、
ボリュームがあっていいですね(^_-)-☆

味付けは、きゅうり＆とまとにふった塩だけなので、
味が薄くないかな？と思ってましたが、大丈夫！
はんぺんのうまみと、チーズなどの塩気でおいしかったです♪

◆◇◆ 【はんぺんのカツサンド】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★☆
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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衣をつけて揚げる手間が・・・星２つとさせていただきました。
揚げたてのはんぺんが、膨らんでボリュームがスゴイです！
【はんぺんのカツサンド】 のレシピは続きです♪

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2014年9月8日（月）

テレビ朝日

上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ“ちくわとはんぺん”

ゲスト：篠山輝信さん

今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキング では、“ちくわとはんぺん”というテーマで、【ちくわのかき揚げ】を作っていました。

海苔の上にちくわやインゲンをのせて揚げます。ちくわがいい旨みとなった一品です！

＜ 実際に作ってみました!! ＞

揚げもので、手間がかかるかなぁ～と思いながらも、
気になったので、早速、夕飯に作ってみました。

おかずと言うよりも、おつまみ感覚で我が家はいただきました。
ちくわがいい味、うま味となるので、
ちくわが少し多いくらいの方が、美味しいかも♪

私はレシピの半量で、9個ほど出来上がりました!(^^)!
揚げ油も、フライパンに2㎝くらい（？）の少ない油で揚げました。

≪追記≫
ちくわの量を私が間違えてました(＠_＠;)
少なく作ってました！翌日、冷蔵庫にちくわの残りが多くて驚きました(+_+)
分量通り作れば、バッチリうまみを感じますので、失礼しましたm(__)m

◆◇◆ 【ちくわのかき揚げ】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★☆
味の満足度　　★★★

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メインのおかずになるのか？！
という点を考慮して、星２つとさせていただきました。

【ちくわのかき揚げ】のレシピは続きです♪

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