三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（502 / 910ページ）

２０１０年６月２７日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

～ホイコーロー～

春キャベツが美味しい時期なので、シャキッとした食感の【ホイコーロー】に仕上げて～

と以前、男子ごはんで紹介していた作り方で、作ってみました。

甜麺醤（テンメンジャン）の代わりに、味噌と砂糖で手軽に味付け出来るところがいいです！

見た目がイマイチですが(^_^;)、味はよく好評でしたぁ＼(*^０^*)／

ケンタロウ流！気軽に作れる【回鍋肉（ホイコーロー）】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

「ケンタロウ流【回鍋肉（ホイコーロー）】レシピ・男子ごはん」の続きを読む

２０１１年４月１５日（金）
フジテレビ

知りたがり！

～淳のもてなしゴハン～

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は【シューファルシ】を。

「？？？」

フランス・オーベルニュ地方の郷土料理でシューは「キャベツ」、ファルは「詰め物」という意味で「キャベツの肉詰め」日本で言うロールキャベツだそうです。

肉とキャベツのミルフィーユみたい！！キャベツの甘みと肉のうま味がシンプルに味わえて美味しい！！！

電子レンジで加熱するだけのとっても楽ちんで、ヘルシーなレシピでいいです(*^。^*)

ロールキャベツのような、ミルフィーユみたいなヤミー流【キャベツのシューファルシ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

「淳のもてなしゴハン【ヤミー流！キャベツのシューファルシ】レシピ・ 知りたがり！」の続きを読む

２０１１年４月１３日（水）
NHKきょうの料理

おかず青年隊 春は！どんぶり

講師：きじま りゅうた先生

料理研究家として３代続いているという、きじま りゅうた先生が、鶏ササミを使った丼ぶりを紹介していました。キャベツも入ってボリュームたっぷりの料理です。

ササミのカツが薄く、揚げ焼きなので揚げ油が少なくてすみます。

火の通りも早く、思った以上にササミ肉がやわらかくて驚きました＼(◎o◎)／

そして、チーズがとろけるカレーソースがまたいい！　電子レンジで作れて簡単で嬉しい(*^。^*)

ボリュームのわりに簡単に作れて、家族にも好評！　このレシピ気に入りました～＼(*^０^*)／

【ささ身カツ カレーソース丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

「【ささ身カツ カレーソース丼】レシピ・NHKきょうの料理」の続きを読む