テレビのレシピ・作り方に挑戦！
食べること・作ることが大好きな主婦です。
失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい！
今日も笑顔で作り放題！食べ放題！みんな元気に過ごしましょう！
２０１１年３月４日（金）
テレビ朝日
おかずのクッキング
和食「賛否両論」の笠原将弘店主が、しょうが焼きをおいしく作るポイントを紹介していました。
ポイントは、たれに「漬けすぎない」、肉を焼くときに「動かしすぎない」、最後にたれを入れてから「火を入れすぎない」この「３つのすぎない」こと！
これらを押さえて、定番おかず【豚肉のしょうが焼き】を作りました。肉がかたくなり過ぎずに、いい感じ！
ハチミツが入って、いつも作る味と少し違って美味しい(*^。^*) けど、焦げやすいので気をつけましょう！
【豚肉の生姜焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
２０１１年３月１３日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
メインのリゾットの付け合わせで、アスパラの目玉焼きのせを紹介していました。
簡単で半熟の卵が美味しそう～だったので、トーストに合わせて作ったのですが、
「もう少し」「もう少し」と加熱している間に、ちょっとかために仕上がっちゃいましたぁ(>_<)
でも、ケンタロウ流アンチョビの特製ソースが、塩辛くて我が家好み！アスパラをたっぷり味わえて美味しかったです！
とろ～っと卵の黄身が加わると、まろやかさもプラスされてより美味しいかと思います。
ケンタロウ流【アスパラソテー目玉焼きのせ】のレシピは、続きに書きました。
| 明日３月１４日（月）関東電力の管轄内で 計画停電が行われるようです。（１回に３時間程度の停電） 情報は東京電力のＨＰにあるとのことですが、 非公式ですが、計画停電のグループ分け（東京電力発表？）の （Download Now というところをクリックして見られます） ●場所によっては複数該当しています。 ４月いっぱい、この計画停電を実施する予定。 料理の記事ではありませんが、電気が使えないということは 今日の明日の話で 、急すぎて結構、何気に大変な節電対策です(^_^;)オール電化のご家庭などは、ますます、大変です！ スーパーやコンビニ の食料品がかなり品薄ですが、皆さん、乾電池なども急いでご用意して計画停電に備えましょう！ |
スポンサードリンク
Copyright (C) 2026 三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」 All Rights Reserved.