三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（532 / 910ページ）

２０１０年１１月２５日（木）
日テレ

DON！
チョット気になる!
～超簡単! レンジで激ウマ手抜きランチ!!～

電子レンジで、あっという間に作る町田えり子先生のレシピは、楽ちんで助かります！！

この【チンジャオロース】は、器の中で味付けも済ませて、レンジでわずか２分もしないで出来ちゃいました！！

彩りに、ニンジンなど追加したくなる仕上がりですが、火の通りも考えられた町田えり子先生のレシピ通りに作って、美味しかったぁ～(⌒～⌒) ご飯がすすむすすむ！

≪追記≫
２０１１年３月３日（木）にも、このレシピを【レンジでわずか１分半！チンジャオロース】というネーミングで紹介していました。

作り方は同じでしたが、若干、分量に変更がありましたので、それもブログの「続き」に追記しておきます。

町田えり子先生の【本格的!ジューシー青椒肉絲（チンジャオロウスー）】のレシピ・作り方を続きに書きました
↓　↓

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２０１１年２月１０日（木）
日本テレビ

秘密のケンミンSHOW！

長野県民・塩尻市　
～ヒミツの学園～

【キムタクご飯】ご存知ですかぁ？ネーミングから、だいたい想像した通り「キムチ＆たくあん」を混ぜたご飯です。

この”日韓融合のコラボ飯”は、塩尻市に住む長野県民の小学生が、喜んでおかわりするほど大人気の給食メニューなんです！と先日のケンミンショーで放送していました。

その作り方を見てびっくり＼(◎o◎)／　豚肉を炒めて長ネギと・・・と結構、チャーハンのような本格的なレシピです。

我が家にもキムチが冷蔵庫にあるし、作ってみました【キムタクご飯】。

少し甘い「つぼ漬けたくあん」が、キムチの辛さをマイルドにしてくれて、いい感じ！分量の詳細説明がなかった為、作り方だけですがご参考までに～

【キムタクご飯】作り方

＜材料＞

豚もも薄切り肉・・・細切りなど食べやすい大きさ
長ネギ・・・青い部分が多めのみじん切り
キムチ・・・食べやすい大きさ
つぼ漬けたくあん・・・薄切り

サラダ油・ごま油・しょうゆ
温かいごはん

＜作り方＞

１．フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。

２．肉の色が変わったら、長ネギを加えて炒め、さらにキムチを加えて炒めます。

３．２につぼ漬けたくあんを加えて炒め、ゴマ油・しょうゆで味付けします。
※黄色のたくあんよりも、少し甘みのあるつぼ漬けたくあんを加えることで辛さがマイルドになる

４．温かいご飯に３を加えて混ぜ合わせたら出来上がり

●子供・若者たちの、長野名産の漬け物離れから考案されたレシピとのことです。

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２０１１年２月１４日（月）
日テレ

キューピー３分クッキング

藤井 恵 先生

初めて作って食べました【ホットチョコレートケーキ】。

簡単で、超おいしいーーーっ！！(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

周りは、「ふわっ」としたり、場所によっては、「しっとり」のスポンジで、真ん中からは、トロ～とチョコが流れ出てきて、気に入ったぁ★★★

材料を混ぜるだけで、オーブンもわずか１０分のすぐに作れる嬉しいレシピでした＼(*^０^*)／

【ホットチョコレートケーキ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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