おかずのクッキング・土井善晴先生の【豚肉のしゅうまい】レシピ
２０１０年８月１３日（金）
テレビ朝日
おかずのクッキング
今回は、手作りのシュウマイを土井善晴先生が紹介していました。
豚の塊り肉を挽き肉にすることでシューシーに、そして、少し大き目のタマネギを加えることで、軽い食感に！というところがポイント★★★タマネギは、「大きすぎかな？」と思っても、蒸し上がりは気にならずに美味しかったです(⌒～⌒)
土井善晴先生の【豚肉のしゅうまい】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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二人の食卓・速水もこみちさんの【トマトとナスのパスタ】レシピ
２０１０年８月７日（土）
テレビ朝日
二人の食卓
～ありがとうのレシピ～
今回は、 『きみと食べたら、きっと美味しい』 のレシピ本でご存知、料理名人・速水もこみちさんが、2009ミス・ユニバース日本代表・宮坂絵美里さんのために、イタリア料理でおもてなしをしていました。
定番のトマトとナスのパスタを紹介していたので、作ってみました。油にニンニクの香りを移したら、ニンニクを取り出して、後からみじん切りで加えるところがポイント★★★ナス・トマト・パルメザン相性抜群で美味しかったです！
速水もこみちさんの【トマトとナスのパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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知りたがり！淳のもてなしゴハン【ヤミー流！さっぱりキュウリパスタ】レシピ
２０１０年８月１３日（金）
フジテレビ
知りたがり！
～淳のもてなしゴハン～
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は加熱時間が短いスパゲティ(カッペリーニ）を使ったきゅうりの冷製パスタを紹介していました。
材料はヨーグルト＆きゅうりだけ！「大丈夫？」と不安げなローンブー淳さんは食べて、『うまい！キュウリの青臭さがないっ!!』と絶賛！早速、私も作ってみたら・・・たしかにキュウリの青臭さ、ありませんでした！ちょっとニンニク臭が残りますがね(^_^;)
ヤミー流！ 【さっぱりキュウリパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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