食べること・作ることが大好きな主婦です。
失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい!
今日も笑顔で作り放題!食べ放題!みんな元気に過ごしましょう!

NHKきょうの料理ビギナー【味噌煮込みうどん】レシピ  

misonikomiNHK2010年1月13日(水)
NHKきょうの料理ビギナー

「あつトロがうまい!」

放送の途中(作るところ)から見たので、材料の切り方と名前が、オリジナルです(^_^;) 

半熟の卵とうどんをからめながら食べるレシピで、とても美味しかったです!温まりましたぁ

【味噌煮込みうどん】レシピ・作り方を続きにアップしました
(作り方と分量は正確です)
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NHKきょうの料理【おからのボリューム肉詰め】レシピ

pmanikuzume2010年2月22日(月)
NHKきょうの料理

講師:杉本 節子

挽き肉の他に、おからも加え入れてボリュームをアップするピーマンやしいたけの肉詰めレシピです

おからは、焼き縮みがなく、旨みを吸ってくれる!とってもありがたい食材ということでした。【おからのボリューム肉詰め】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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おもいッきりDON!新山千春さんの【焼きキーマカレー&ブロッコリーポタージュ】レシピ

keema&potage2010年3月4日(木)
日テレ
おもいッきりDON!
~昼得ファイル~

お客さんに100%ほめられる!!10分でできる「おもてなし料理」というテーマで、勝ち抜き!芸能人料理対決をしていました。 西村知美さんのお手軽なレシピも魅力的だったようですが、短時間ながら豪華なお料理を紹介した、新山千春さんが勝者となりました。keemacurryrice

そのキーマカレーは、挽き肉の他に、野菜やりんごを煮込み、フランスパンの上にのせるレシピです(写真上)。

私はご飯にもかけていただきました(写真右)。ブロッコリーのスープも飲みやすく、美味しい冷製スープでオススメです!

新山千春さんの【焼きキーマカレー】【ブロッコリーポタージュ】のレシピは、続きに書きました。
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