三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」

どーも☆キニナル！川越達也シェフの【タルタルソースのポークソテー&イタリアン白菜炒め】レシピ

２０１０年２月２６日（金）
フジテレビ
スパイスTV　どーも☆キニナル！
キッチンdeSHOW

「タツヤカワゴエ」
川越達也オーナーシェフのレシピ

川越シェフの高菜漬けを加えた簡単【タルタルソース】美味しくて好評でした！生姜焼きだけでなく、こんなおしゃれな食べ方もあるんですね～

写真奥の白菜も川越シェフのレシピです。残念ながら私はアンチョビを使ってませんが、トッピングのチーズのコクが、あっさりの白菜にちょうど良く、意外に美味しくてビックリ＼(◎o◎)／

【タルタルソースのポークソテー】【イタリアン白菜炒め】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月２６日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ
～落合シェフのスタジオ生クッキング第10弾！～

イタリアンの重鎮・落合務シェフがスタジオで今回は、今の季節おいしい白菜と合わせた、基本のクリームパスタを生クッキング。濃厚なクリームがパスタと絡んで寒い季節にピッタリです！

今回の食材は、「豚バラ肉・白菜・サラダほうれん草」の３つだけ！生クリームがあれば即、作れます！私も普通のほうれん草を代用し早速、作って食べました。美味しかったで～す(⌒～⌒)

落合務シェフの【白菜と豚ばらのクリームパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月２１日（日）
テレビ朝日

カラダのお悩み解決レシピ！ベスト１５

“減塩”＆“動物性の脂肪を抑える” そして、“カリウム・マグネシウム・カルシウムを代わりに多く摂る” ことで、血圧が下がる効果がみられたということで、高血圧の方におすすめなレシピが【DASHハンバーグ】

●DASHとは、Dietary Approaches to Stop Hypertension（高血圧を防止するための食事）

高野豆腐に気がつかないほどお肉感があります！その上、高野豆腐が旨味を吸ってるようで、ジューシーです。大根おろしに見えますが、りんごのソースです。ハンバーグもソースも技あり！のレシピで美味しかったです(⌒～⌒) 血圧に関係なく食べたいメニューでした★★★

「グラングラン」栄養士：宍戸清規さんのおすすめする【DASHハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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