三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」

たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学【ほうれん草と豆腐の白和え風サラダ】奥薗壽子先生レシピ

２０１０年２月２日（火）
テレビ朝日

みんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～２月の病にならない旬レシピ～

２月のほうれん草は、「ビタミンC」が、夏の７．７倍も！毎日少しずつでも摂ることが有効ということで、奥薗壽子先生が１週間のほうれん草を使ったレシピ７品を教えてくれました。

「白和え風」なので、すり鉢など使わず豆腐の形を残したままの簡単レシピです。本来、練りゴマでもっと色の濃い特製ごまだれですが私は、ゴマドレを使ってかなり手抜きしました。

せっかくなので、奥薗壽子先生の【ほうれん草と豆腐の白和え風サラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きます。
⇒こちらは、奥薗壽子先生の最新レシピ本
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２０１０年２月２日（火）
日本テレビ
THE　料理王

決まった食材の中で、オリジナルメニューを競う「THE料理王」。決勝戦で引いたカードは、幸か不幸か？「もやしだけ！」というグッチ裕三さんが、なんと驚きの野菜炒めを披露して見事！初代“料理王”に輝きました

その味は、どうなの～？？？と気になって早速、作ってみました！「美味しい！」ニンニクとすし酢だけで作ったなんて、信じられない美味しさです★★★すぐ揃う食材なのも嬉しいレシピです(⌒～⌒)

グッチ裕三うまいぞぉシリーズから
決勝戦でもニンニクを潰して、もやしを炒める時に使ってました【ヘラヘラワニ】 ⇒

グッチ裕三さんの決勝戦レシピ【もや酢炒め】の作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月３日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

豆腐を使った時短料理ということで、ほっしゃん。さんが、低カロリーのメニュー３品を作って披露してくれました。

ほっしゃん。さんといえば、「から揚げ粉」を使ったレシピでお馴染みですが、今回のクリーム煮の味付けも、から揚げ粉だけの簡単レシピでした。豚の塊り肉でなく、バラ肉の薄切り肉を使って、手頃で時間も短縮できるひと品でした★★★
●ほっしゃん。さんが「から揚げ粉」で作った【八宝菜】 ⇒ レシピはこちらです

ほっしゃん。さんの【白菜のクリーム煮】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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