三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（9 / 910ページ）

2014年10月31日（金）

フジテレビ

ノンストップ！

～坂本昌行のOne Dish ～

坂本昌行さんが、旬のかぼちゃを使って、【カボチャのデリ風おかず】 を作っていました。

 

にんじんや豚肉もやや大きめのカットで、食べ応え十分！

 

アーモンドを散らして、デパ地下・デリ風の一品です。

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

所々の香ばしい焼きめが、食欲をそそる感じ!(^^)!
さぞ、蒸し焼きした野菜もやわらかくなってる、と思いきや、
かぼちゃの皮の部分が、ややかためで(^_^.)
たしかに噛み応えありました！アーモンドもあるし(^^♪

 

味付けにメープルシロップを使いますが、
醤油やワインビネガーも入るので、
思ったよりも甘くなかったです。
ご飯のおかずとしても、なんとかいけるかな。

 

◆◇◆ 【カボチャのデリ風おかず】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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色合いが秋らしい！
【カボチャのデリ風おかず】 のレシピは続きです♪

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2014年11月2日（日）

テレビ東京

男子ごはん

～カキづくし～

今日の男子ごはんでは、「絶品カキづくし」ということで、カキを使った料理３品を紹介していました。

旬ですよねぇ～カキ。どれも美味しそうでした！

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

ニラと卵でとじた 【カキニラ卵】 が、手軽に作れて、
おかずになりそうなので、早速作ってみました。

 

が！失敗(>_<)
卵に火が入りすぎました(T_T)
もっと、とろとろの半熟卵に仕上げたかったです。

 

ご飯の上にのせて、丼ぶりにしようかなぁ～、
でも、男子ごはんではお皿に盛ってたしなぁ・・・
なぁんて気が散ってました(^_^;)

 

ちなみに、塩と黒こしょうが効いて、
ご飯にもおつまみにもなりそうな味付けです。

 

◆◇◆ 【カキニラ卵】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★☆
味の満足度　　★★★

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大粒のカキが手に入ったら、
もっとボリュームが出たことでしょう。

【カキニラ卵】のレシピは続きです♪

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2014年10月29日（水）

フジテレビ

ノンストップ！

～三ッ星シュフの食なび～

秋の味覚といえば「かぼちゃ」。かぼちゃといえば、「ハロウィン」ですよね。

 

ノンストップ！では、検索急上昇ワード「かぼちゃ」にちなんで、【坊っちゃんかぼちゃグラタン】の作り方を紹介していました。

 

手のひらにのるような小さめのかぼちゃ「坊っちゃんかぼちゃ」を器にします。中のホワイトソースは豆乳を使って、とろけるスライスチーズを加えて簡単に作っていました！！

 

＜ 実際に作ってみました!! ＞

10月31日のハロウィンには少し早いのですが、
ちょうど、坊っちゃんかぼちゃが手に入ったので挑戦！

 

「美味しい(*^。^*)」

 

ベーコンの塩気が、あま～い坊っちゃんかぼちゃと、
とてもよく合います！！

 

マヨネーズをかけて食べるだけでも、
坊っちゃんかぼちゃは、美味しいですよねぇ(*^。^*)

 

お化けっぽく目や口を皮に掘りましたが、
見えづらかったです(^_^;)
でも、丸ごとなので手が込んだ豪華な料理に見えていいですね(^^

 

◆◇◆ 【坊っちゃんかぼちゃグラタン】 ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★
作りやすさ　　★★★
調理の時間　　★★★
ボリューム感　★★★
味の満足度　　★★★

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とろけるチーズが、たまらない!(^^)!
皮ごと食べられるところも、栄養面で星３つ！
大満足の簡単手作りレシピです。

【坊っちゃんかぼちゃグラタン】のレシピは続きです♪

 

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