「あさイチごはん」タグの記事一覧（6 / 8ページ）

２０１１年６月２０日（月）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：菰田欣也さん（中国料理店料理長）

気どらないおいしさ、おかずにぴったりの一品！

と、人気中国料理店の料理長・菰田欣也さんが、【厚揚げのピリ辛煮】を紹介していました。

厚揚げと肉や野菜を一緒にピリ辛に仕上げた、あんかけが食欲をそそるうま煮です～～～！

個人的には、うずらの卵も魅力的(*^。^*)　

長ネギが少なくて、タマネギを代用したためか？味が薄まってちょっと残念でしたが、ご飯がすすむメインおかずになって良かったです。

【厚揚げと豚肉の豆板醤煮込み】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月７日（火）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：藤井恵さん（料理研究家）

３分クッキングでお馴染み藤井恵さんのご家族が、大好きという【たことオクラのガーリックチャーハン】をNHKあさイチごはんで紹介していました。

タコとオクラを使ったチャーハンなんて、初めて！！

ちょうどスーパーに出回っているタコ＆おくら。

早速作ってみたら、オクラから粘りが出てきちゃって、分かってはいたもののちょっと慌てました(^_^;)

けど、バターとニンニクの風味が効いて美味しい(*^。^*)　

温泉卵も混ぜながら食べると、またコクが出て２度美味しい＼(*^０^*)／　主人にも好評な変わりチャーハンでした。

【たことオクラのガーリックチャーハン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年６月９日（木）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：舘野鏡子さん（料理研究家）

    
のり巻きって、巻くときにごはんや具がはみだしてめんどう…せっかく作って失敗することも(T_T)

それなら、「パンで巻いてみたら・・・」

という発想から生まれたのが、【のり巻きロールサンド】だそうです、なんて斬新なんでしょう＼(◎o◎)／

作ってみましたよ～白い部分、お米じゃないんですっ　食パンなんです！成功！成功！　彩りもキレイ！

ご飯の炊きあがりを待たなくていいから、食べたい時にすぐ作れて、これは便利！

パンの乾燥も防げてお子さんも喜ぶ【パン・デ・のり巻き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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