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２０１０年６月１日（火）
NHKあさイチ

『調味料使い』

和食の定番おかず【肉じゃが】を料理研究家の杵島直美さんが「和の味付けの黄金比　３：１：１：１」を教えてくれました。この比率さえ覚えておけば、楽に味が決まる！と嬉しいレシピです★★★

じゃがいもの食感はホックホクでちょうど良かったです！！２０分でよく味が染みていて美味しかったです(⌒～⌒)

「きほんのき」の定番【肉じゃが】のレシピは、続きに書きました
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