「おかずのクッキング」タグの記事一覧（6 / 7ページ）

２０１０年４月３０日（金）
テレビ朝日
おかずのクッキング

今回は、大好評の蒸し料理「おかず蒸し」。カップに入れて蒸すだけの、簡単カップハンバーグを土井善晴先生が教えてくれました。

成形しないのでとっても楽ちんでした！スプーンで食べるので、子どもたちにも大人気！間違いなしのおかずですね。もう少し卵が半熟でとろ～りとしたら良かったなぁ～

土井善晴先生の簡単カップハンバーグ【蒸しハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　↓

「おかずのクッキング・土井善晴さんのカップハンバーグ【蒸しハンバーグ】レシピ」の続きを読む

２０１０年１月２２日（金）
テレビ朝日
おかずのクッキング

昔なつかしいケチャップ味の“ナポリタン”を土井善晴先生がコクのある、大人のナポリタンへ～レシピを教えてくれました。

「トマトピューレ」と思って「トマトペースト」を間違えて使って調理してしまいました(>_<)　が、美味しかったですっ！！
　↑　　↑　　↑
調べたらペーストの方が濃く、コクもあるとのこと。煮込まずにからめる料理などに使う。とあったので、“よりコクが出た？！”のかもしれません。まったく「見た目が違う」のに・・・。思い込みは恐ろしいですっ ＼(◎o◎)／

土井善晴先生の【スパゲッティ・ナポリタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました　
　　

「おかずのクッキング土井善晴さんの【スパゲッティ・ナポリタン】レシピ」の続きを読む

２０１０年１月１６日（金）
テレビ朝日
おかずのクッキング

土井善晴先生が、お弁当や夕飯の定番のおかず【豚の生姜焼き】を作っていました。

なんでも、土井先生のしょうが焼きは、「適当」が大事なんだとか・・・。片栗粉を使ってほどよくタレが絡んで、香ばしく美味しかったです(⌒～⌒)

付け合わせには、お馴染みのキャベツの千切りではなく、【蒸しキャベツ】でヘルシー！体も温まるようで、オススメのレシピです★★★【豚の生姜焼き＆キャベツとタマネギのフライパン蒸し】レシピ・作り方は、続きに書きました
　　

≪追記≫
NHKきょうの料理【豚のしょうが焼き】 （２０１３年１２月４日）でも紹介されました⇒こちらも作りました（若干、分量に違いがあります）。ちなみに、こちらは２人分で生姜多めのレシピです。

「おかずのクッキング 土井善晴さんの【豚の生姜焼き】レシピ」の続きを読む