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２００９年９月１６日（水）
日テレ
おもいッきりDON！

井澤由美子先生のガチンコ3分クッキング

番組内で実際、実演し調理時間たったの3分で丼ぶりが出来ちゃうレシピにびっくりです！　下味をつけて、炒めるだけ！簡単に作れますから、よかったらお試し下さいませ★★★井澤先生は、なんと２分４０秒で作っちゃいました！！＼(◎o◎)／

【カレーなる焼肉ビビンパ】レシピ

＜材料＞　1人前

豚バラ肉…100g
焼肉のタレ…大さじ2
カレー粉…小さじ1

シメジ…1/2袋
ニラ…5本
モヤシ…1/2袋

ゴマ油…大さじ1
塩・コショウ…少々
白ごま…適量

＜作り方＞

１．豚バラ肉を3等分に切り、カレー粉、焼肉のタレを入れ、混ぜ合わせて下味をつけておく

２．シメジは石づきをとる。ニラは5センチ程度に切る

３．フライパンに１の豚バラ肉、シメジ、ニラ、モヤシを混ざらないようにそれぞれ並べ、塩、コショウ、ゴマ油を加えてフタをする。

４．耐熱容器に卵を一つ割り入れ、楊枝で黄身を4、5箇所つつき穴を開ける。卵にかぶる位に水を入れ、ラップをして電子レンジで50秒程度（500W）加熱する。

５．ご飯を盛った器に、肉、シメジ、モヤシ、ニラを並べ真ん中に　卵をのせる。ゴマを振って完成！お好みでコチュジャンを添えて～

半熟玉子（温泉玉子）も電子レンジで簡単に！ということでしたが、ほぼ、「目玉焼き」が、完成しつつあります(^_^;)　全体的に加熱し過ぎましたが、美味しかったです(⌒～⌒)

はなまるマーケットのレシピ
【簡単な温泉たまごの作り方】 ⇒ ８分で出来るレシピです

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２００９年９月４日（金）
日テレ
おもいッきりDON！

木村屋御曹司がゲスト出演して、普通のパンを出来たてのように美味しく変身させる「まる秘ワザ」を実演、紹介していました。

簡単にフレンチトーストを絶品な味に！って生クリームや砂糖を使わないレシピで気になります！↓　　↓

【激うまのフレンチトースト】レシピ

＜材料＞

牛乳…300ml
ポタージュスープの粉…半袋
卵…1個
食パン6枚切り…２枚分くらい

＜作り方＞

１．ボウルに牛乳、ポタージュスープの粉、卵を入れ混ぜる
※スープを加えることでコクが出て美味しくなる
 
２．食パンを半分に切って１に浸す

３．フライパンにバター（出来れば無塩）を溶かし、中火で２の食パンを焼く

４．仕上げにメープルシロップをたっぷりかけて完成！
※卵液に砂糖を加えると焦げやすいので，後でかけるメープルシロップで甘みをプラス

後からメープルシロップで甘さを調節できるので、シナモンをトッピングして、香りも楽しみました。美味しい(⌒～⌒)　チョコレートをトッピングのフレンチトーストより「食事」の感覚ですね！

同日放送の他「まる秘ワザ」　↓
【バターロールパン】⇒美味しく食べる方法こちらです

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２００９年９月３日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～ウィンナー～

何気なく焼いていたウィンナー。おいしく食べる方法をはなまるマーケットでは紹介していました。ポイントを抑えたら「パリッ」と音が聞こえるほどの仕上がりで「別物」になりました w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

＜焼きのポイント＞
　　↓　↓　↓
ウィンナーの両端から肉汁が出てくるので、油をひかずに弱火で炒めること！
（油をひくと、熱した油で皮がすぐ破れ、旨みが流れ出てしまう）

「ウィンナーとキャベツの相性は抜群です！」との簡単レシピです
【キャベツのホットドッグ】レシピ

＜材料＞　4人分

ウィンナー・・・4本
ロールパン・・・4個
キャベツ・・・1/4個
塩・黒コショウ・・・少々
バター・・・適量
ケチャップ・・・適量

＜作り方＞

１．フライパンでウィンナーを上記の要領で、油を引かずに弱火で炒めていき、全体に焼き色がついたら、 一度取り出す。
 
２．同じフライパンでキャベツを軽く炒め、塩・コショウで味付ける。
 
３．バターを塗ったパンにキャベツ、ウィンナーをはさみ、ケチャップをかけて完成！お好みでチーズをトッピングして焼いてもOK！

バターロールパンを焼きたてのように美味しく食べる「まる秘ワザ」も使ったのでご紹介します。
（『おもいっきりDON!』 ９月４日（金）木村屋御曹司ゲスト出演より）

　　　　↑買ったまま　　　　　　　　　   　　　 ↑技あり

【ロールパンを美味しく食べる方法 】

１．パンに霧吹きで水を一吹きします。

２．布ふきんでパンをクルッとくるみます。
※ペーパータオルで大丈夫でした

３．くるんだまま電子レンジで、およそ20-30秒温めれば完成！

何も知らない主人が、「別のパン？」と言うほど、やわらかさが違いました！！！　

手前ウィンナーだけの方が、「技あり」のロールパンです。見た感じからも、「ふわふわ感」が分かるようです！

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