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２００９年１０月２６日（月）
テレビ朝日
『お試しかっ！』深夜23:15

タカアンドトシさんのタカさんが、100kg間近！？ということから、「野菜だけで1週間生活しなければならなかったら・・・」をテーマにみごと体重と血糖値には早くも変化があらわれた1日目：さつまいもの料理から【さつまいものクリームスープ】と【さつまいものスパイシー揚げ】を作ってみました
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【さつまいものクリームスープ】レシピ

＜材料＞　２人分
　　分量は私のオリジナルです

さつまいも…120gくらい

バター…5g(小さじ１くらい）

水…150cc
牛乳…100cc
コンソメ…1/2個
生クリーム…50cc
塩・こしょう…適宜

＜作り方＞

１．さつまいもを輪切り、皮をむき、電子レンジで３～４分ほど加熱する

２．やわらかくなったら、さつまいもが温かいうちにマッシャーなどを使って、さつまいもを潰し、バターを加える

３．２と水、牛乳を加えて、ミキサーにかけてなめらかにする。

４．３を鍋に移して、コンソメ、生クリームを加えて加熱し、塩・コショウで味をととのえて完成！

【さつまいものスパイシー揚げ】レシピ

＜材料＞　

さつまいも

塩・こしょう
小麦粉・卵・パン粉
カレー粉・ナツメグ

＜作り方＞

１．さつまいもを皮つきのまま3～4cmの長さのくし切りする

２．１に塩・コショウをし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける

３．低温の油で、２のさつまいもを揚げる

４．こんがり揚がったら塩、カレー粉、ナツメグを混ぜたものをまぶして完成！

どちらも美味しかったです(⌒～⌒) さつまいものスパイシー揚げは、しっかりおかずになるから、ひと品増えて嬉しいです！

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２００９年１０月２６日（月）
テレビ朝日
『お試しかっ！』深夜23:15

タカアンドトシさんのタカさんが、100kg間近！？ということから、「野菜だけで1週間生活しなければならなかったら・・・」をテーマに1日目：さつまいもの料理だけを食べてました。その中から【さつまいものヨーグルトサラダ】（写真：手前右）　作ってみました。
奥【ロシア風煮込みハンバーグ＆こふきいも】キューピー３分クッキングより
⇒レシピはこちら

【さつまいものヨーグルトサラダ】レシピ

＜材料＞　分量は私のオリジナルです

さつまいも…5cmくらい

（ソース）
ヨーグルト…大さじ1
粉チーズ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1/2
塩・こしょう…適宜
クミンシード…適宜

＜作り方＞

１．さつまいもを皮つきのまま、拍子切りし、火が通るまで茹でる

２．ソースの調味料を混ぜ合わせておく
※クミンシードの代用として、カレー粉でも合うかと思います

３．１のさつまいもが柔らかくなったら、湯きりして２のソースと和えて完成！

甘いスイーツのイメージのさつまいもをヨーグルトで、さっぱりといただくひと品。食物繊維の働きでタカさんの体重と血糖値には、早くも変化があらわれて、2日目（来週放送)が楽しみです～★★★

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