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２０１２年１２月１８日（火）
日テレ

キューピー３分クッキング

石原 洋子 先生

～ほうれん草とかきのグラタン～

キューピー3分クッキングでは、冬のごちそう、熱々を食べよう。と、【ほうれん草とかきのグラタン】を作って紹介していました。

カキ＆ほうれん草だけのシンプルレシピ！ありがたい（*^_^*）　早速、今夜は【ほうれん草とかきのグラタン】で、はふはふ、熱々を食べて温まりましたぁ(*^。^*)

我が家は、ご飯の上にかけてドリアに、ボリュームアップしいただきました。若干、薄味にも感じましたが、シンプルな食材だけに、カキの旨みをストレートに感じて、美味しかったです♪♪♪　

【ほうれん草とかきのグラタン】レシピ

＜材料＞　　４人分

かき(加熱用)…250～300g
白ワイン…大さじ2
ほうれん草…1わ(200g)
生マッシュルーム…1パック(100g)
バター…大さじ1
パルメザンチーズ(粉)・パン粉…各大さじ2

（ホワイトソース）
バター…大さじ2
小麦粉…大さじ3と1/2
牛乳…1と1/2カップ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々

【ほうれん草とかきのグラタン】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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