「かな姐さん」タグの記事一覧

２０１２年８月３０日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～殿堂入りブロガーのNO.1カレー～

はなまるマーケットでは、料理サイトレシピの人気ブロガー達に、我が家のNo.1カレーを披露。その中でも『かな姐さん』の野菜だけ＼(◎o◎)／！【ヘルシーベジカレー】を私も作ってみました。

水を入れません！ので野菜本来の味が、味わえます。私は１人分だけ作りました。本来より、野菜からの水分の少ないカレーになりましたが、野菜の旨み、甘みが美味しいカレー！

お肉が入ってなくても十分、思った以上に美味しかったです！！　ナスが、小さくなるので、もう少し大きく切ったらよかったなぁ～と思いました。

ご飯にも合いますが、バケットにのせる食べ方もオススメだそうです。私は、ウチにあったバターロールパンといただきました。 チーズや温泉玉子をトッピングしても合うそうです(*^。^*)

『かな姐さん』のレシピは、ハンバーグにたっぷりセロリを入れた【セロリバーグ】や、ポークソテーにたっぷりパセリをかける【パセリポーク】など、いつも斬新で、驚かされます。そして、美味しい♪♪♪　かな姐さんに感謝・お礼申し上げます。

かな姐さんの【ヘルシーベジカレー】レシピ

＜材料＞ ４人分

タマネギ…2個
トマト…2個
ナス…3個
ジャガイモ…2個
インゲン豆…100g
ニンニク…1片
ひよこ豆（水煮）…1缶

カレー粉…大さじ2
クミンシード（あれば）…適宜
オリーブ油…大さじ2
塩…適量
しょう油…小さじ2

野菜の旨みたっぷり！【ヘルシーベジカレー】の作り方などは、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年５月２５日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ひき肉～

はなまるマーケットでは、お料理に便利で重宝する「ひき肉」をテーマにハンバーグ・ミートソース・麻婆豆腐を紹介していました。

その中から、ハンバーグの達人ブロガー『かな姐さん』の、【たまねぎキムチバーグ】を次は作ってみました。

このキムチバーグでのポイント＆驚きは、大きめに切ったタマネギを生のまま加えることでした＼(◎o◎)／　右写真の断面を見ての通り、タマネギと分かるほどですっ！

 
私は、新タマネギを使ってみました。ジューシーでおいしい～～～＼(^o^)／　

とろけるチーズとキムチのピリッとした辛味が、ちょうどいい味付けになります。ソースは不要でした。

これまた、ハンバーグのレパートリーが増えて、かな姐さんに感謝です！ありがとうございます♪♪♪

かな姐さんの【たまねぎキムチバーグ】レシピ

＜材料＞　　４人分

合びき肉…300g
キムチ…150g
タマネギ…1/2個
パン粉…1/2カップ
牛乳…1/4カップ
卵…1個
塩・コショウ…各適量
スライスチーズ…4枚

【たまねぎキムチバーグ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年５月２５日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ひき肉～

はなまるマーケットでは、お料理に便利で重宝する「ひき肉」をテーマにハンバーグ・ミートソース・麻婆豆腐を紹介していました。

その中でも、【セロリバーグ】が気になって、早速作ってみました。以前も【キャベツバーグ】で出演したハンバーグの達人ブロガー『かな姐さん』のレシピです。

かな姐さんのレシピは、野菜がたっぷり入ります！こんなに入れちゃうの＼(◎o◎)／！？と驚くほどセロリをハンバーグに加えてました。

興味ありつつちょっと不安・・・で、1人分だけ。それもセロリを少し減らして作ってみました。それでも、右写真の断面を見て分かるように、セロリがたっぷりです～っ。

セロリの食感がいいハンバーグに仕上がって、おいしい～～～＼(^o^)／　気に入りました！！ ジューシーにも感じました。

セロリ独特の味は、ない。と言ったらウソになりますが、思った以上にセロリを感じなくて、食べやすいです♪♪♪　主人には、「え、セロリって分かるよ」と言われてしまいましたが(^_^;)

かな姐さんに感謝です！おいしいレシピをありがとうございます！　次は、【シイタケバーグ】を作ろうかなぁと思います(*^^)v 　楽しみです♪

かな姐さんの【セロリバーグ】レシピ

＜材料＞　　４人分

合びき肉…300g
セロリ…2本
パン粉…1/2カップ
牛乳…1/4カップ
卵…1個
塩・コショウ…各適量

【セロリバーグ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　　

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