男子ごはん 【ささみと野菜のにんにくしょうゆ焼き】レシピ
２０１４年１月５日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
～新春2時間スペシャル！～
男子ごはんでは、新春2時間スペシャル！ということでゲストにおなじみ岡村隆史さん、上野樹里さん、そしてコウケンテツさんと豪華出演。お料理も数多く紹介されました。
その中でも、国分太一さんの鶏ささみを使った【ささみと野菜のにんにくしょうゆ焼き】が気になります。
栗原はるみさんの鶏ささみを使ったレシピを、今回、太一さんがアレンジしたお料理だそうです。
★実際に作ってみました!!★
＜見た目＞
香ばしそうな焼き目が、食欲をそそります。
人参や赤ピーマン（パプリカ）のような、赤い色が加わったら、もっと美味しそうな仕上がりになるかと思いました(^_-)-☆
＜味＞
お酒のおつまみに！と紹介されました。
でも、ニンニクの効いたしょう油ダレが、白いご飯によく合います！
ニンニクのニオイが気になる場合は、ニンニクに代わって生姜をすりおろして、
味のポイントに、少しだけニンニクを加えてみても、いいかなぁ。と思いました。
＜食感＞
私は、モロッコいんげんは、初めての食材でした。
食感は普通のいんげんに似て、シャキ（？）とした食感です。
倍の太さから、普通のいんげんよりも食べ応えがありますね。
平たいので、味も絡みやすかったです。
レンコンやエリンギなど食感のいい食材ばかりなので、それぞれ違って飽きなかったです(^O^)／
＜感想＞
焼いてタレを絡めるだけの、バーベキューのような一品。
とっても気軽で簡単！
その上、鶏のささみでヘルシー！
カロリーが気になりはじめた我が家には、なかなか良かったです(*^。^*)
