ＮＨＫあさイチごはん【しょうが豚の甘辛焼き丼】レシピ
２０１３年１月９日（水）
ＮＨＫテレビ
あさイチ
あさイチごはん「解決！ゴハン」
ゲスト：松本忠子さん（料理研究家）
ＮＨＫあさイチごはんでは、しょうが汁をたっぷり使った【しょうが豚】を作って、丼にしたり、卵とじにしたり、いろんな料理に活用できますよ！と【しょうが豚の甘辛焼き丼】も合わせて紹介していました。
我が家でも豚バラ肉を買ってきて作ってみました。【しょうが豚】は、豚肉をさっとゆでて、酒、みりん、たっぷりのしょうが汁と煮るだけ！ととても簡単です（写真右）。
【しょうが豚の甘辛焼き丼】は（写真上）、【しょうが豚】を作っておけば簡単！下味が入ってるので、思ったよりも味がしっかりしてました。
茹でたキャベツと一緒で丁度いいくらい。豚肉もしっとりしてて、いい感じ♪ あっという間に作れて良かったです(*^。^*)
【しょうが豚】レシピ
＜材料＞ 作りやすい分量
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）･･･600g
酒･･･大さじ2
（Ａ）
酒、みりん･･･各カップ1/4
しょうが汁･･･カップ1/3
【しょうが豚】の作り方、【しょうが豚の甘辛焼き丼】のレシピを 続きに書きました。