男子ごはん【三層の牛すき焼き丼】栗原心平流レシピ
２０１３年２月３日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん
～男の丼シリーズ～
男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが今週は、【三層の牛すき焼き丼】を作って紹介していました。
『男の丼シリーズ』らしく、３～４人分を作って、丼ぶり１つに盛る！という豪快な丼ぶりです＼(◎o◎)／！ 放送では、大きな丼ぶりから普通の丼ぶりに取り分けてました。
ご飯と牛肉を三層にすることで、満足感があります！半熟玉子もよかったですが、温泉卵の方が、より「すき焼き」っぽく、トロッと感も味わえるのでは・・・と思いました♪
栗原心平流【三層の牛すき焼き丼】レシピ
＜材料＞ ３～４人分（丼ぶり１つ）
牛すき焼き用肉…400ｇ
小松菜…1/3～1/4束
半熟茹で卵…1個
サラダ油…小さじ2
塩…適量
ご飯…適量
白いりごま…適量
(A)
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ1.5
栗原心平さんの【三層の牛すき焼き丼】>の作り方は、続きに書きました。