キレイの台所【とろとろナスの煮込みハンバーグ】寺田真二郎さんのレシピ
２０１１年７月１７日（日）
テレビ東京
キレイの台所
～なす～
久本雅美さんと美肌のカリスマ佐伯チズさん、料理研究家・寺田真二郎さんが、旬の食材を使って、体の中から「キレイになれる料理」を紹介してくれる番組。
今週は動脈硬化、老化防止、目や肝臓の働きを活発にする作用のある食材「ナス」を使って、寺田真二郎さんが【煮込みハンバーグ】を作っていました。
ナスやプロッコリーも入って、美味しそう(*^。^*)
早速、作ってご飯と一緒にワンプレートにしてみました！ハンバーグが見えずらい(^_^;)
我が家好みにケチャップを追加して甘味をプラスしましたが
本来の味は、トマト缶であっさりと、色はもう少し薄い仕上がりかな。
なんせナスがとろとろで美味しい～～～っ！寺田真二郎さんこと真くんの【とろとろナスの煮込みハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。