「はなまるマーケット」タグの記事一覧（10 / 67ページ）

２０１３年１月１１日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～我が家のごちそう料理選手権SP優秀レシピ～

はなまるマーケットでは、昨年2012年12月24日（月）に放送紹介した「我が家のごちそう料理選手権！」の中から、記憶に残る優秀なレシピをさらに紹介していました。

中にうずらの卵が入って、見た目がかわいい！はーたんのおっかさんさんの【メンチカツ】を我が家でも作ってみました。

ニンジンと玉ねぎをすりおろして肉だねに加えます。ふわふわのポイントで、人参嫌いなお子さんも、気が付かずに食べられるでしょうねぇ～ナイスアイデアですよね(^_-)-☆　

あまりのタネのやわらかさに、合びき肉を私は追加しましたが(^_^;)、それでも「やわらかい」仕上がりで、おいしかったです＼(^o^)／　　はーたんのおっかさんさん、レシピをありがとうございました！！

【メンチカツをフワフワに作ろう！】はーたんのおっかさんのレシピ

＜材料＞ ２人分（6個）

合びき肉…50g
タマネギ…1/2個
ニンジン…1/4本
パン粉…30g
牛乳…大3
塩・コショウ…各適量
ナツメグ…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1/2
ウズラ卵…6個（茹でて殻をむく）

（衣）
小麦粉…大さじ1
水…大さじ1と1/2　
マヨネーズ…大さじ1

【メンチカツをフワフワに作ろう！】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年１月１０日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～明太子～

はなまるマーケットでは、『明太子』ということで、明太子でおなじみの「かねふく」さんが、明太子パスタの作り方を紹介していました。

このレシピは、ヨーグルトが入って、その名も【ヘルシー明太パスタ】。カロリーが抑えられて嬉しいレシピです＼(^o^)／

早速、作ってみたら、食べやすい！　味見のひと口では、「ヨーグルト」の酸味が感じられる明太子ソースでしたが、パスタと和えたら、「自然～」。

ベタッとしないで、胃が重くならずに、思ったよりヨーグルトをほとんど気にせずに食べることができて良かったです！

【ヘルシー明太パスタ】レシピ

＜材料＞　１人分

明太子…1本（50g）
昆布茶…少々
マヨネーズ…小さじ1
ヨーグルト…20g
スパゲティ（乾麺）…100g

【ヘルシー明太パスタ】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１２年１２月２７日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～芸能人レシピ年末スペシャル～

はなまるマーケットでは、年末スペシャルということで、今年ゲスト出演した芸能人の皆さんのお料理を再び紹介していました。

その中でも、「ママ、天才」と娘さんが言ったという坂下千里子さんの【鮭ハラスチャーハン】。　

薬丸さんも「これ、おいしい！」とコメントしていたので、気になって作ってみましたぁ(^O^)／

ちりめんじゃこに代わって、小女子（こおなご）を使いましたが、なんとか大丈夫？！　だったみたい。鮭の塩気もあってオイスターソースが不要なくらい、いい味だしてました。

「玉ねぎ」の甘みもプラスされたチャーハンに仕上がって美味しかったです(*^。^*)

坂下千里子さんの【鮭ハラスチャーハン】レシピ

＜材料＞　２人分

タマネギ…1/2個
鮭のハラス…100g（塩鮭を使用）
ちりめんじゃこ…20g（小女子を使用）
卵…2個
ご飯…300g

油…大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1
オイスターソース…大さじ1
塩・コショウ…各適量

坂下千里子さん【鮭ハラスチャーハン】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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