「はなまるマーケット」タグの記事一覧（28 / 67ページ）

２０１１年８月２５日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

～芸能人料理スペシャル～

速水もこみちさんが、はなまるのゲスト出演した際に作った【豚肉と夏野菜のヘルシー丼】。

アンコールでまた放送していました。美味しそうで、私も作ってみたのですが、失敗～(>_<)

長いもを早めにすりおろして、変色してしまいましたぁ(T_T) １日常温保存がダメだったかな(^_^;)

色合いって大事ですねぇ～なんとなく美味しさが半減してしまったような・・・

せっかくなので、レシピを書きとめておきます。

もこみち流！ 【豚肉と夏野菜のヘルシー丼】レシピ

＜材料＞　　４人分

豚バラ肉・・・200g
　ゴマ油、塩・・・各適量

キュウリ・・・1本
オクラ・・・8本
ミョウガ・・・2個
ネギ・・・1本
大葉・・・12枚

長芋・・・100g

白ゴマ・・・適量
白だし（濃縮）・・・大さじ2

卵黄・・・4個
刻み海苔・・・適量

＜作り方＞ 写真：1人分

１．豚肉をゴマ油で炒めて、塩で下味をつける。

●放送：塩は、結構きつめにかけていました。

２．ミョウガ、下茹でしたオクラ、キュウリ、ネギ、大葉を細かく切り、混ぜ合わせ、 白ゴマ、白だしを加える。

（ミョウガ・白ゴマを忘れました）

３．ご飯の上に、１の豚肉をのせ、２の野菜を中央にのせて、まわりにすりおろした長芋を回しかける。

最後に、黄身と刻み海苔をのせたら【豚肉と夏野菜のヘルシー丼】の完成

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２０１１年８月３０日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

　～万能ダレ～

今日のはなまるマーケットは、本当に使える噂の『万能ダレ』というテーマでした。

以前、「これさえあればレシピ」で大反響だったちょりまめ日和さんが、トマトを使った【完熟トマトドレッシング】を紹介してくれました。

「ゴクゴク飲みたくなる！」

と今回も薬丸さん・岡江久美子さん・柴田理恵さんに大絶賛のレシピでした！

だいぶ熟れてきたトマトが我が家にあったので、早速、作ってみましたよぉぉぉ！！

「おいしいぃぃぃ＼(^o^)／」

たしかに、飲みたくなるぅ！　

少し甘めのところが主人も好みそう♪

この【完熟トマトドレッシング】は、フライやオムレツにもGood!

私は温野菜のドレッシングとして（写真右）。

そうめんにもオススメ！なんですって。

【完熟トマトドレッシング】と豆乳をたっぷりかけて、ラー油をアクセントにトッピング～　

めんつゆを少し加えて、私好みでいただきました♪（写真右）

ちょりまめ日和さんのお馴染みレシピ【塩鶏】にかけたりと、重宝する万能ダレでした(^_-)-☆

ちょりまめ日和さんの【完熟トマトドレッシング】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年８月１６日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

～寒天～

寒天に含まれる食物繊維が、血糖値の上昇を抑えて、便秘の解消！肌荒れも防ぐ！

と、とくに女性には嬉しい寒天を取り上げてました。

その中でも、２層に分かれて見た目もキレイな【紅茶ムース寒天】が常温で固まるから魅力的！

薬丸さんの『これ、おいしい！』発言も出たので、早速、作ってみました♪

ほどよい甘さでおいしい(*^。^*)　これから、冷やして食べたいと思います。

【紅茶ムース寒天】のレシピ・作り方は、続きです。
　　　

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