「はなまるマーケット」タグの記事一覧（29 / 67ページ）

２０１１年８月１０日（水）
ＴＢＳテレビ

はなまるマーケット

とくまるレシピ

大人気のイタリア料理店、「ラ・ベットラ」の落合シェフ直伝シリーズ！

今日は、ナスを使ったパスタを伝授してくれました。

ナスは小さくなるので大きめに、と落合シェフの言うとおり輪切りでなく、縦に切るところがポイント！

早速、作ってみたら、なすの存在感があっていいです！ヴォーノ・ヴォーノ♪

ケーパーの酸味も少しあって、大人のトマト味の【ナスとトマトのパスタ】レシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年８月４日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

～ゴーヤ～

はなまるマーケットで、今が旬の「ゴーヤ」料理を紹介していた中から、最後に作ってみた料理【ゴーヤ入りのサバカレー】です。

サバの味噌煮缶＆お豆缶（ミックスビーンズ）、トマトにゴーヤも入ってます。

とっても体にいいような、健康的なカレーライスです。

水を加えないので、ドライカレーのような仕上がりでした。

ゴーヤは、カレーの味で苦味が薄まる？！かな。まぁそんなに気にならずに食べられました♪

【華麗なるゴーヤサバカレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年８月４日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

～ゴーヤ～

今日のはなまるマーケットでは、今が旬の「ゴーヤ」料理を紹介していました。

ゴーヤが苦手な薬丸さんも、「美味しい」と食べていた【あんゴーヤ】

ゴーヤがスイーツになるんですっ＼(◎o◎)／

たしかに、あんこの甘さが勝って、逆にゴーヤの苦味がいい感じに思えるスイーツです！

ナッツの食感もいいし、苦手な方もこの食べ方なら食べられるかも？！

【あんゴーヤ】レシピ

＜材料＞　　2人分

ゴーヤ・・・5cm
粒あん・・・60g
アーモンド・・・3粒

＜作り方＞　　1人分強

１．綿と種をとったゴーヤを粗みじん切りにして、クッキングペーパーにのせ 塩をふりギュッと絞るります。

●放送：もっと細かく切っていました

２．粒あん、砕いたアーモンド、１のゴーヤを混ぜれば【あんゴーヤ】の出来上がり

（ピーナッツを代用しました）

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