「はなまるマーケット」タグの記事一覧（3 / 67ページ）

２０１３年６月２７日（木）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～マヨネーズ vs ケチャップ～

はなまるマーケットでは、マヨネーズ代表キューピーさんと、ケチャップ代表カゴメさんが、それぞれオススメの使い方、料理をいくつか紹介していました。

その中から、カゴメさんオススメの【追いケチャ・ナポリタン】を作ってみました。名前のとおり、ケチャップを２回に分けて、「追いうち追加」します！

１度目はケチャップの水分をとばして旨みとコクを出し、２度目はみずみずしさとフレッシュ感を活かして、本格的なナポリタンになります！ということで期待が高まります！！

仕上げの牛乳を入れ忘れて言うのもなんですが・・・特別でもなかったです～(^_^;)　牛乳を加えることで、まろやかさをプラスしてくれるようですが、んーーー期待し過ぎたかな

カゴメさんオススメ【追いケチャ・ナポリタン】レシピ

＜材料＞　２人分

スパゲッティ…200g

ウインナーソーセージ…2本
タマネギ…1/2個
ピーマン…1個
マッシュルーム…6個

ケチャップ…大さじ8
牛乳…大さじ2
バター…大さじ1

【追いケチャ・ナポリタン】の作り方は、続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年５月１０日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ミートソース～

はなまるマーケットで原田慎次シェフが紹介していた【ミートソース】で作る【ミートソースでカレーうどん】。薬丸さんの『これ、おいしい』のコメントが出て、気になるところから放送を見ました！！こんな時に限って見遅れてしまいましたっ(>_<)

元となる【ミートソース】を作って、ややトロミがありませんでしたがおいしくてピックリ＼(◎o◎)／！　牛肉と玉ねぎを１時間煮込んだだけあります！！

ので、【ミートソースでカレーうどん】も、やっぱり美味しい(*^。^*)　　コクがあります！でも、しつこくなくスープがうまい！！全部、飲み干してしまいました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

原田慎次シェフの【カレーうどん】レシピ

＜材料＞ １人分

ミートソース…160g
うどん…1袋　
カレー粉…大さじ1
めんつゆ（2倍濃縮）…90cc
水…180cc
砂糖…ひとつまみ
ネギ…適量（斜め切り）　

【カレーうどん】の作り方、【ミートソース】のレシピを　続きに書きました。
　　　　　

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２０１３年５月１０日（金）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット

～ミートソース～

はなまるマーケットで紹介していた【ミートソース】で作る【ミートソースでカレーうどん】。薬丸さんの『これ、おいしい』のコメントが出て、気になるぅぅ！！

見遅れて、『これ、おいしい！！』のコメントのところから見ただけに、どんだけ美味しいの？？？と気になって、まずは、元となる【ミートソース】を作ってみました。

『間違えた？！』と思うほど、トロミが出ません(*_*)　味見をしても、薄い感じで不安・・・(^_^;)　でも、せっかく１時間煮込んだので【スパゲッティ・ミートソース】を作って食べました。

これが、おいしくてピックリ＼(◎o◎)／！　ソースの絡みが少ないですが、牛肉と玉ねぎを１時間煮込んだだけに、思いのほか味がありました。これは、【ミートソースでカレーうどん】も期待できそうです！！！

原田慎次シェフ直伝の【ミートソース】レシピ

＜材料＞ 6人分

牛肉切り落とし…600g ※豚肉でも可。牛豚まぜても可。
タマネギ…大1個

塩・コショウ…各少々
ホールトマト…1／2缶（200g）
オレガノ（乾燥）…適量
白ワイン…180cc
固形ブイヨン…1個
湯…550cc
オリーブ油…適量

【ミートソース】の作り方、【スパゲッティ・ミートソース】のレシピを　続きに書きました。

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