「はなまるマーケット」タグの記事一覧（31 / 67ページ）

２０１１年７月７日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

～そうめん＆うどん最新の食べ方～

大阪で人気沸騰注目のうどん【キムラ君】って本当かなぁ？？？

今日のはなまるマーケットで紹介していました。なんでも、キムチとラー油で【キムラ君】

なるほど～！　

ぶっかけうどんの１つで、お店によってトッピングの具材が、納豆や甘辛い油揚げとか様々なんだと放送していました。

私は、豚肉とキュウリ、温泉たまごをトッピング。

タレにはめんつゆに酢を加えて、酸味をプラスしてあっさりといただきました。

キクラ君の考案者
大阪難波「釜たけうどん」さんの【キムラ君】レシピ

＜材料＞　※すべて適量

うどん
キムチ
食べるラー油
豚バラ肉・・・茹でて火を通します
青ネギ・・・小口切り
ショウガ・・・すりおろし
しょう油

＜作り方＞

１．ゆでて氷水でしめたうどんの上に、キムチ、食べるラー油、 豚バラ肉、ネギ、ショウガをのせる。

食べる時にしょう油をかけて、全体を混ぜ合わせてお召し上がりください。

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２０１１年６月１５日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～トマトの冷製パスタ～

大人気のイタリア料理店、「ラ・ベットラ」の落合シェフ直伝シリーズ！

「トマトの冷製パスタ」それも、普通のトマトでOK！

嬉しいじゃないですかぁ(＊^。^＊)　早速、作りました！

やっぱりもう熟れすぎてるぐらいのトマトを買ってきて正解！！

ハチミツのおかげもありますが、甘くて美味しい～～～っ(o^∇^o)ﾉ

冷製のパスタは、少なめの量で。と落合シェフの言う通り。

少ない？と思っても食べるとちょうどいいくらい！おしゃれに（？）盛り付けてみました。

前菜の【アボカドとマグロのサラダ】も、あっという間に作って、それでいて美味しそうでした。

絶対、近いうち作ります！！【フレッシュトマトの冷製パスタ】と一緒にレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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２０１１年５月９日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～タンドリーチキン～

カレー風味のスパイシーなチキン料理【タンドリーチキン】を自宅で作るのが、今、密かに流行ってるそうなんです。ご存知でしたかぁ？

「タンドリーチキン？」と一瞬考えるほど私は知りませんでした～(^_^;)

でも、インド料理屋さんでナンと一緒に【タンドリーチキン】を食べたことはありますよぉ

っで、早速、作ってみました！嬉しいことにタレに２時間漬け込み、フライパンで焼いて５分煮込むだけ！と意外にも簡単レシピ！

それでいて、味は本格的です！タレがおいしい(*^。^*)　味見でペロペロ舐めちゃいました。

レシピに「パプリカ粉」を追加すると、赤い【タンドリーチキン】に仕上がるそうです。赤い方が、なんとなく食欲をそそられるかなぁ～

≪追記≫
漬け込んだ肉を衣をつけて揚げる【タンドリーチキンカツ】も作ってみました。

相変わらず揚げ過ぎ・焦げ気味ですが(^_^;)、「これ、ウマイ！」と評判でよかったです。

下味がしっかり漬かってるからソースも不要なくらいでした。

デリー銀座店さんの【タンドリーチキン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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