「はなまるマーケット」タグの記事一覧（36 / 67ページ）

２０１１年２月２日（水）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

免疫力アップ料理

レンコンと生姜を使った【根菜たっぷりカレー】で免疫力をアップし、風邪などに負けない最強の料理レシピを本多京子先生が紹介していました。

根菜がたっぷりであっさりとしたカレーに仕上がりました。レンコンの食感がいいです！

ほかの大きめに切ったニンジンやジャガイモ、そしてゴボウなども噛み応えがあって、あっさり軽いカレーなのに、食べ応えのあるカレーでオススメです。

レンコンは花粉症予防にもなるというから、よりたっぷり食べたいところ！花粉症に効くといいな～

写真では見えにくいですが、生姜の千切りが混ざったショウガご飯が、また良いです！食べてて体がホカホカした気がします。スッキリとしていて、カレーに合います！

【根菜たっぷりカレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　

「花粉症・風邪予防【根菜たっぷりカレー】レシピ・はなまるマーケット」の続きを読む

２０１１年３月１０日（木）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～たまご料理～

定番の卵料理をワンランクアップさせましょう！と、創業116年の洋食店『煉瓦亭（銀座）』さんが、超人気であり発祥でもあるという卵料理【オムライス】を紹介していました。

「当時オムライスは、従業員とコックさんのまかない食。厨房の中で手軽に食べられるように考案されたメニューなので、 誰でも簡単に作れます。」

と強火で手早くが鉄則！外はカリッと、中はトロッとした絶品オムライスに。

・・・作れました！元祖のオムライス！

味付けが甘辛く、とくに主人は大満足！ケチャップは逆に邪魔なようでした。　

少し成形が早過ぎて、盛り付けてから卵液が少し滲んできますが、それも美味しいかなと私は思います～(*^。^*)

【元祖オムライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

「【元祖オムライス】煉瓦亭さんレシピ・はなまるマーケット」の続きを読む

２００９年３月３日（火）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～ちらし寿司～

もうすぐ、「おひな祭り」ですね(*^。^*)  喜ぶ年でもないのですが・・・

以前、はなまるマーケットで、ちらし寿司を簡単に炊飯器を使って作る【炊きこみちらし寿司】を紹介していたことを知り、少し早いですが、材料もあるので作ってみました。

酢を減量しましたが、結構な砂糖も入るし、一緒に炊き込みむので、仕上がりは酸味が気にならずに、主人も大喜びでした＼(*^０^*)／

その炊き上がった炊き込みちらし（１合半）を【手まり寿司】（上の写真）と【ケーキ風ちらし寿司】に仕上げて、いただきました。

【桃の花の手まり寿司】レシピ

＜材料＞ 一皿（ひと花）

炊きこみちらしずし・・・３００ｇ

桜でんぷ・・・適量
錦糸卵・・・適量
サヤエンドウ・・・適量
イクラ・・・適量
刻み海苔・・・適量

＜作り方＞

１．炊きこみちらしずしを５等分にして、ラップを使って丸めます。

２．１をラップからはずして、桜でんぷをまぶして、桃の花のように並べます。

３．真ん中に錦糸卵、サヤエンドウ、イクラ、そして刻み海苔をトッピングして、花びらのように盛り付けて完成

炊飯器で簡単に作れるその【炊き込みちらし寿司】の作り方と【ケーキ風ちらし寿司】のレシピは、続きに書きました。
　　

「炊飯器で簡単【炊きこみちらしずし】手まり寿司・ケーキ風ちらし寿司レシピ～はなまるマーケット」の続きを読む