「はなまるマーケット」タグの記事一覧（54 / 67ページ）

２０１０年６月２日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～絶品から揚げの極意～

鶏のむね肉をから揚げする東京・以け田さんが、肉をジューシーに仕上げる秘伝のレシピを紹介してくれました。ポイントは、「香り酒」ということですが・・・。

たしかに、むね肉でもジューシーに仕上がって、もも肉と変わりなく食べられました。しょう油に漬ける時間が短くて良いとのレシピでしたが、我が家には味が薄くて、ちょっと残念！同日紹介の【絶品塩から揚げ】の方が、しっかり味がして気に入りました。

東京・以け田さんの【絶品から揚げ】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年６月２日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～絶品から揚げの極意～

テイクアウトでも大人気のもり山さんが、おウチでも作れる美味しいから揚げの作り方を教えてくれました。以前、他番組でも紹介していましたが、今回のレシピは、『塩から揚げ』なので、さっそく今日も作ってみました。
●もり山さんのDON!での紹介⇒ 【鶏のから揚げ】レシピ

塩やニンニクの下味のきいたご飯がすすむひと品で、またも「焦げ気味」ですが(^_^;)、好評でした！！！下味や味付けを済ませて仕事へ～帰宅してビックリ＼(◎o◎)／ ニンニクの匂いが冷蔵庫の中をーーーっ

元祖中津からあげもり山さんの【絶品！塩から揚げ】レシピ・作り方は、続きに書きました
　　

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２０１０年５月２５日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～塩分クイズ～

カロリーと同じくらい気をつけたい「塩分」ということで、通常に比べて塩分が65％もカットできちゃう炊き込みご飯を浜内千波先生が教えてくれました。

炊き上げてから味付けをすることで、しょう油の香りが立ってわずかなしょう油でも十分に美味しくてビックリしました＼(◎o◎)／　　これなら、我が家も減塩も可能です！

浜内千波先生の【減塩炊き込みご飯】レシピ・作り方は、続きに書きました
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