「はなまる」タグの記事一覧（15 / 37ページ）

２００９年９月１６日（水）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　
はなまるカフェ　

ゲスト出演の石原さとみさんが、「オレンジジュースを毎日飲んでいます！」 ということで、疲れた時や肌荒れにおすすめの手作りのミックスジュース紹介していました。（ベジタブル＆フルーツマイスター：KAORUさんレシピ）

【疲れた時にオススメのドリンク】レシピ

＜材料＞　2人分

バナナ・・・1本
ナシ・・・1個
桃缶の桃・・・1個

＜作り方＞

１．バナナ、ナシ、桃を一口サイズに切る。
 
２．ミキサーに水分の多い梨、桃、バナナの順に入れて、ミキサーにかけて完成！
※水分は果物からだけ！果汁１００％ジュースです

石原さとみさんが好きな「梨」を使ったジュースですが、バナナが強いです

 【肌荒れの時にオススメのドリンク】レシピは、続きにあげておきます
　↓　↓

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２００９年９月８日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～サツマイモ～

「コロッケ」というと、じゃがいもが定番ですが、今回はサツマイモを使ってスイーツでなくメインのおかずとして紹介していました。

【サツマイモのコロッケ】レシピ

＜材料＞　4人分

サツマイモ・・・2本（600g）
バター・・・大さじ2
合びき肉・・・150g
タマネギ・・・1個
塩・コショウ・・・各少々
薄力粉・・・適量
卵・・・1個
パン粉・・・適量
油・・・適量

＜作り方＞

１．フライパンにバターを入れて溶かし、みじん切りのタマネギと合びき肉を加えて中火で炒め、塩・コショウで味付け、粗熱をとっておく。
 
２．サツマイモは皮をむき、1センチの厚さに切り水にさらしてアク抜きをする。

３．鍋にサツマイモを並べ、かぶるくらいの水をはり、強火にかけ沸騰してから5分ほどゆでる。 竹串がスッとささる程度になるまで茹でる。

４．３の茹で汁を捨てて、弱火で水分を飛ばしながらサツマイモを温かいうちにつぶす。

５．４に１を加え混ぜ合わせ俵型に形を整えてから、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて180度の油で表面がキツネ色になるまで揚げて完成！

サツマイモのほんのりとした自然な甘さが、とても美味しかったです(⌒～⌒)

同日「はなまるマーケット」のほかサツマイモのレシピ
★【大学イモ】⇒レシピはこちら
★【スイートポテト】⇒レシピはこちら
★【サツマイモのカレーサラダ】⇒レシピはこちら

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２００９年９月８日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～サツマイモ～

スイーツではなく、おかずとしてサツマイモを食べよう！というレシピの中から、サラダを作ってみました。カレー粉が効いてて美味しい(⌒～⌒)

【サツマイモのカレーサラダ】レシピ

＜材料＞　4人分

サツマイモ・・・中1本（200g）
ベーコン・・・3枚
マヨネーズ・・・大さじ3
ヨーグルト（無糖）・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1/2
塩・コショウ・・・各少々

＜作り方＞

１．サツマイモは皮付きのまま厚さ1センチ程度にイチョウ切りにして、水にさらしてアク抜きをする。

２．１を耐熱容器に入れてラップをかけたら電子レンジ（600w）で約3分加熱し（竹串がスッと通るのが目安）、粗熱をとる。

３．ベーコンを1センチ幅に切って、油をひかずにフライパンで炒めて、粗熱をとる。

４．ボウルにマヨネーズ、プレーンヨーグルト、カレー粉、塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせる。

５．４にサツマイモとベーコンを加え混ぜ合わせて完成！

 
簡単なレシピでしたが、ベーコンをハムに代用すると、まったく火を使わずにできるので、楽チンでヨーグルトも入ってヘルシーなサラダになりますね★★★

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