「はなまる」タグの記事一覧（33 / 37ページ）

２００９年７月２日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～ご当地そうめん～

豆乳とめんつゆを組み合わせたクリーミーなそうめん　【飛鳥そうめん】（奈良県）　冷やし中華のように具材も豊富で、これは栄養の面でもおすすめです★★★食べ応えがあります！

【飛鳥そうめん】レシピ

＜材料＞　4人分

そうめん・・・200g
豆乳（無調整）・・・400cc
鶏ささ身・・・2本
キュウリ・・・1/2本
シイタケ・・・4枚
カニ足（ゆで）・・・4本
※カニ風味かまぼこでも代用可能

めんつゆ（2倍濃縮）・・・200cc
炒りゴマ・・・少々

＜作り方＞

１．豆乳とめんつゆを混ぜて冷蔵庫で冷やす。

２．そうめんをパッケージの表示通りに茹で、冷水でしめる。

３．１に２の麺を入れ、千切りにしたキュウリ、茹でて食べやすい大きさに割いた鶏ささ身、カニ足、 刻んだシイタケを盛って、炒りゴマをかけて完成！

器に残った豆乳スープまでも全部平らげました～美味しかったです(⌒～⌒)

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２００９年７月３日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～夏野菜！材料２つレシピ～

夏野菜を使って、材料２つだけレシピ！簡単で手軽だから好きですこのシリーズ。その中から、【ズッキーニとイカの塩辛炒め】

驚きの組み合わせに、「えーっ、合うの？」と、はなまるマーケットレギュラー全員が、食べて納得！！　淡白なズッキーニには、塩辛の強烈なインパクトもちょうどいいみたいです★★★

【ズッキーニとイカの塩辛炒め】レシピ

＜材料＞ 2人分

ズッキーニ・・・1本
イカの塩辛・・・大さじ1
バター・・・大さじ1/2
黒コショウ・・・少々
しょう油・・・少々

＜作り方＞

１．ズッキーニはヘタをとり、1cm幅の半月切にする。

２．フライパンにバターをひき、ズッキーニを加え焦がさないように炒める。

３．ズッキーニに火が通ったらイカの塩辛を加え、よく混ぜ炒める。
全体にイカの塩辛がなじんだら、風味付けにしょう油を数滴たらして完成！

味付けも迷わずきまって、これは簡単！お酒のつまみにぴったりでした・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

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２００９年７月１日（水）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
　～ナス～

レンジで簡単！焼きナスをトルコ料理の【ナスのペースト】にチャレンジ～！これ、見た目以上に美味しいです！！角切りりんごジャムのような感覚で、ナスを食べるとは、面白い発見・出会いですよ★★★

【ナスのペースト】レシピ

＜材料＞

焼きナス・・・5個 　⇒焼きナスのレシピ
オリーブ油・・・大さじ1
ニンニク（すりおろし）・・・少々
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
砂糖・・・少々
レモン汁・・・小さじ1
プレーンヨーグルト・・・大さじ1

＜作り方（レンジ焼きナスを使用）＞

１．焼きナスをつぶし、ニンニク、塩、コショウ、オリーブ油、砂糖、レモン汁、ヨーグルトを加え、 よく混ぜれば完成！

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