「ふんわり和風ハンバーグ」タグの記事一覧

２０１０年９月１日（水）
NHKあさイチ

～「ザ・定番」～

白井 操さん（料理研究家）

卵やパン粉を使わず、れんこんと長芋のすりおろしを加えるふんわりとしたハンバーグを紹介していました。ボリュームアップするから嬉しいレシピです。「和風」ということですが、おもいっきり「洋風」の仕上がりです(^_^;)　が、美味しかったです！

変形の理由は、成形せずにフライパンに大きく広げて焼き、４等分にしてひっくり返すという”お好み焼き”のような焼き方・作り方だから、お父さんでも作れて、”ガッツリ！で簡単”。あっという間に作れて、満足する好評のレシピでした★★★

野菜たっぷりの【ふんわり和風ハンバーグ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　　↓

「NHKあさイチ【ふんわり和風ハンバーグ】レシピ」の続きを読む