NHKあさイチ・＆きょうの料理【れんこんの塩きんぴら】変わりきんぴらのレシピ
２０１０年１０月２１日（木）
NHKあさイチ
NHKきょうの料理（同レシピ１０月１４日放送）
～「きょうの料理イチおし」 変わりきんぴら～
ゲスト：河合真理さん（料理研究家）
秋においしい根菜を使った【変わりきんぴら】を紹介していました。きんぴらと言ったら、甘辛しょうゆ味だけ！と思っていたから、【れんこんの塩きんぴら】は新鮮！！
鶏皮の脂で炒めるのでコクと青のりの風味、シャキシャキのれんこんの食感が美味しかったです！！！冷めても美味しくて、これはお弁当のおかずにもオススメです★★★
【れんこんの塩きんぴら】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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